부드러운 블루 스위머 크랩으로 만든 풍부한 맛의 크랩 차우더로 특별한 해산물을 경험해 보세요. 신선한 크랩, 감자, 달콤한 옥수수를 부드러운 육수에 넣어 크리미하고 푸짐한 크랩 차우더는 쌀쌀한 저녁이나 저녁 파티에 곁들이기에 안성맞춤입니다. 시드니에서 프리미엄 블루 스위머 크랩을 집 앞까지 배달 주문하시면 레스토랑 수준의 요리를 간편하게 즐기실 수 있습니다. 지속 가능한 방식으로 공급된 최고급 해산물을 맛보고 저희만의 특별한 레시피로 오늘 당신의 집밥을 더욱 풍성하게 만들어 보세요.
성분 목록
버터 1큰술
베이컨 100g, 다진 것
중간 크기 양파 1개, 잘게 다진 것
중간 크기 감자 2개, 껍질을 벗기고 잘게 썬 것
밀가루 1큰술
소금
검은 후추
닭고기 또는 야채 육수 3컵
블루 스위머 크랩 고기 200g
다진 케일 1컵
혼합 야채 1컵 (예: 옥수수, 당근, 완두콩)
단계
큰 냄비에 버터를 넣고 중불로 녹입니다. 베이컨을 넣고 바삭해질 때까지 2분간 볶습니다. 양파와 감자를 넣고 부드러워지고 살짝 노릇해질 때까지 몇 분 더 볶습니다.
밀가루를 뿌리고 잘 섞어줍니다. 밀가루가 버터를 흡수하여 살짝 걸쭉해지도록 1분간 볶습니다. 소금과 후추로 간을 합니다.
육수를 조금씩 부어가며 저어줍니다. 약불로 끓인 후 불을 줄이고 감자가 살짝 부드러워질 때까지 3~4분간 끓입니다.
블루 스위머 크랩 살, 케일, 야채 믹스를 팬에 넣습니다. 살살 저어가며 2분간 또는 모든 재료가 완전히 익을 때까지 조리합니다.
