์—ฐ์–ด์•Œ์„ ๊ณ๋“ค์ธ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ํŠ€๊น€

๋ฐ”์‚ญํ•œ ์ฝ˜ํ”„๋ฆฟํ„ฐ์™€ ๊ณ ๊ธ‰ ์—ฐ์–ด์•Œ์„ ๊ณ๋“ค์ธ ์™„๋ฒฝํ•œ ์‹๊ฐ๊ณผ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”. Pearl Seafoods์—์„œ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ์—ฐ์–ด์•Œ์„ ์‹ ์„ ํ•˜๊ฒŒ ๋ฐฐ์†ก๋ฐ›์œผ์„ธ์š”!

Corn Fritters With Salmon Roe on black tray.
์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค
5๋ช… ์‚ฌ๋žŒ๋“ค
์˜ˆ์Šต
35๋ถ„ ๋ถ„
์š”๋ฆฌํ•˜๋‹ค
15๋ถ„ ๋ถ„
์–ด๋ ค์›€
์ค‘๊ฐ„

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ์— ๊ด€ํ•˜์—ฌ

์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ํŠ€๊น€๊ณผ ์—ฐ์–ด์•Œ์˜ ํ™˜์ƒ์ ์ธ ์กฐํ•ฉ์„ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”. ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜์˜ ๋‹ฌ์ฝคํ•จ๊ณผ ์—ฐ์–ด์•Œ์˜ ์งญ์งคํ•œ ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ง„ ์š”๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ„ํŽธํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์ด ํŠ€๊น€์€ ์‹ ์„ ํ•œ ์žฌ๋ฃŒ์™€ ํ’๋ถ€ํ•œ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ์ž๋ž‘ํ•˜๋ฉฐ, ์ „์ฑ„ ์š”๋ฆฌ๋‚˜ ๊ฐ€๋ฒผ์šด ์‹์‚ฌ๋กœ ์•ˆ์„ฑ๋งž์ถค์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฌ์›Œํฌ๋ฆผ์ด๋‚˜ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ๋””ํ•‘ ์†Œ์Šค๋ฅผ ๊ณ๋“ค์—ฌ ๋”์šฑ ํŠน๋ณ„ํ•œ ๋ง›์„ ๋”ํ•˜์„ธ์š”. Pearl Seafoods์—์„œ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ์—ฐ์–ด์•Œ์„ ์˜จ๋ผ์ธ์œผ๋กœ ์ฃผ๋ฌธํ•˜์‹œ๋ฉด ์ด ๋ง›์žˆ๋Š” ๋ ˆ์‹œํ”ผ์— ๊ฐ€์žฅ ์‹ ์„ ํ•œ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค!

์žฌ๋ฃŒ

  1. ํŒŒ 1๊ฐœ
  2. ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ 2๊ฐœ (๋˜๋Š” ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ์•Œ๊ฐฑ์ด 2์ปต)
  3. ๊ณ„๋ž€ 1๊ฐœ
  4. ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ 1/2์ปต
  5. ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฐ€ํฌ 1/2์ปต
  6. ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ” (์ทจํ–ฅ์— ๋”ฐ๋ผ)
  7. ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ 4ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ
  8. ์‚ฌ์›Œํฌ๋ฆผ 1/2์ปต
  9. ์—ฐ์–ด์•Œ 2ํฐ์ˆ 

๋ฐฉ๋ฒ•

  1. ํŒŒ๋ฅผ ์–ผ์Œ๋ฌผ ํ•œ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋„ฃ๊ณ  15๋ถ„ ์ •๋„ ๋‹ด๊ฐ€์„œ ์ปฌ์„ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์ž‘๊ณ  ๋‚ ์นด๋กœ์šด ์นผ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ์•Œ๊ฐฑ์ด๋ฅผ ์กฐ์‹ฌ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋–ผ์–ด๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค. ๋“๋Š” ๋ฌผ์ด ๋‹ด๊ธด ๋ƒ„๋น„์— ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  1๋ถ„ ๋˜๋Š” ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ตํž™๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ์ž˜ ๋นผ์ฃผ์„ธ์š”.
  3. ๋ณผ์— ๊ณ„๋ž€๊ณผ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฐ€ํฌ๋ฅผ ์กฐ๊ธˆ์”ฉ ๋„ฃ์–ด๊ฐ€๋ฉฐ ์„ž์€ ํ›„, ์ตํžŒ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜์™€ ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ํŒŒ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์ž˜ ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ”๋กœ ๊ฐ„์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ์ž‘์€ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์— ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ 2ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ์„ ๋‘๋ฅด๊ณ  ์ค‘๋ถˆ์—์„œ ๊ฐ€์—ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ 5ยฝํฐ์ˆ ์„ ํŒฌ ์ „์ฒด์— ๋ฟŒ๋ฆฌ๊ณ , ํŽผ์น  ๊ณต๊ฐ„์„ ๋‚จ๊ฒจ๋‘ก๋‹ˆ๋‹ค. 1๋ถ„๊ฐ„ ์•„๋ž˜๊ฐ€ ๋…ธ๋ฆ‡๋…ธ๋ฆ‡ํ•ด์ง€๊ณ  ์œ—๋ฉด์— ๊ฑฐํ’ˆ์ด ์ƒ๊ธธ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋’ค์ง‘์–ด์„œ 30์ดˆ ๋” ๋…ธ๋ฆ‡๋…ธ๋ฆ‡ํ•ด์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ ‘์‹œ์— ์˜ฎ๊ฒจ ๋‹ด์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚จ์€ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ๊ณผ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ๋„ ๊ฐ™์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ ๋ฐ˜๋ณตํ•˜๊ณ , ๋งค๋ฒˆ ๊ตฝ๋Š” ์‚ฌ์ด์— ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์„ ๋‹ค์‹œ ๋ฐ์›๋‹ˆ๋‹ค.
  5. ๊ฐ ํŠ€๊น€ ์œ„์— ์‚ฌ์›Œํฌ๋ฆผ๊ณผ ์—ฐ์–ด์•Œ์„ ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ์–น๊ณ  ํŒŒ ์ปฌ๋กœ ์žฅ์‹ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ ‘์‹œ์— ๋‹ด์•„ ์„œ๋น™ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์˜์–‘ ์ •๋ณด 1ํšŒ ์ œ๊ณต๋Ÿ‰๋‹น

  • ์นผ๋กœ๋ฆฌ 165 ํ‚ฌ๋กœ์นผ๋กœ๋ฆฌ
  • ์ด ์ง€๋ฐฉ 9.0 g
  • ์ด ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 15.0 g
  • ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 6.0 g

์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ ๋ฐฐ๋‹ฌ

๋‹ค์Œ ์ง€์—ญ์—์„œ๋Š” ๋‹ค์Œ๋‚  ์‹ ์„ ํ•œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์„ ๋ฐฐ๋‹ฌํ•ด๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค:

๋Œ“๊ธ€ ๋‚จ๊ธฐ๊ธฐ

๋Œ“๊ธ€ ๊ฒŒ์‹œ ์ „์—๋Š” ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์Šน์ธ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.