치폴레 마요네즈를 곁들인 생기 넘치는 칠리 라임 왕새우 레시피를 만나보세요. 매콤함과 새콤함이 완벽하게 어우러진 요리입니다. 매콤한 칠리와 라임 믹스에 재운 왕새우를 크리미한 치폴레 마요네즈와 함께 곁들여 풍미 가득한 요리를 완성하세요. 펄 시푸드에서 신선한 프리미엄 왕새우를 주문하시면 시드니 전역에서 바로 받아보실 수 있습니다. 간단한 평일 저녁 식사부터 손님을 위한 특별한 요리까지, 이 레시피는 분명 만족스러울 것입니다. 더 맛있는 해산물 레시피는 펄 시푸드에서 확인하세요.
성분 목록
껍질을 벗기고 내장을 제거한 왕새우 200g
1개의 붉은 고추, 잘게 다진 것
라임 1개의 주스와 풍미
올리브 오일 1큰술
1티스푼의 가루 커민
훈제 파프리카 1티스푼
소금과 후추 (취향에 따라)
마요네즈 2큰술
치폴레 소스 1큰술
다진 마늘 1쪽
장식용 신선한 고수 잎
라임 조각, 서빙용
단계
볼에 다진 붉은 고추, 라임즙과 라임 제스트, 올리브 오일, 커민 가루, 훈제 파프리카, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
왕새우를 그릇에 넣고 양념이 잘 배도록 버무립니다. 뚜껑을 덮고 냉장고에 최소 15분 동안 넣어 양념이 잘 배도록 합니다.
새우를 재우는 동안 작은 그릇에 마요네즈, 치폴레 소스, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 치폴레 마요네즈를 만듭니다.
큰 팬을 중불에서 센 불로 가열합니다. 팬이 뜨거워지면 새우를 넣고 각 면을 2~3분씩, 새우가 분홍색으로 변하고 완전히 익을 때까지 조리합니다.
팬에서 새우를 꺼내 접시에 담아냅니다. 새우 위에 치폴레 마요네즈를 뿌립니다.
갓 다진 고수로 장식하고, 라임 조각을 곁들여 더욱 상큼한 맛을 더하세요. 맛있게 드세요!
