ํŽ˜ํŽ˜๋กœ๋‚˜ํƒ€์— ๊ตฌ์šด ์—ฐ์–ด

ํŽ˜ํŽ˜๋กœ๋‚˜ํƒ€์— ๊ตฌ์šด ์—ฐ์–ด๋ฅผ ๋ง›๋ณด์„ธ์š”. ๋ฐ”์‚ญํ•˜๊ณ  ํ’๋ฏธ ๊ฐ€๋“ํ•œ ์—ฐ์–ด์™€ ํ†ก ์˜๋Š” ํ›„์ถ”์˜ ์กฐํ™”๊ฐ€ ํ™˜์ƒ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ์— ์‹ ์„ ํ•˜๊ณ  ๋น ๋ฅธ ๋ฐฐ์†ก์„ ์œ„ํ•ด Pearl Seafoods์—์„œ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ์—ฐ์–ด๋ฅผ ์ฃผ๋ฌธํ•˜์„ธ์š”!

Baked Salmon On Peperonata in baking tray.
์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค
4๋ช… ์‚ฌ๋žŒ๋“ค
์˜ˆ์Šต
15๋ถ„ ๋ถ„
์š”๋ฆฌํ•˜๋‹ค
40๋ถ„ ๋ถ„
์–ด๋ ค์›€
์ค‘๊ฐ„

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ์— ๊ด€ํ•˜์—ฌ

ํŽ˜ํŽ˜๋กœ๋‚˜ํƒ€์— ๊ตฌ์šด ์—ฐ์–ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋กœ ์ง€์ค‘ํ•ด์˜ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋งŒ๋ฝํ•˜์„ธ์š”. ์œก์ฆ™์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์—ฐ์–ด๋ฅผ ์™„๋ฒฝํ•˜๊ฒŒ ๊ตฌ์›Œ๋‚ธ ํ›„, ํ”ผ๋ง, ํ† ๋งˆํ† , ๋งˆ๋Š˜์„ ๊ณ๋“ค์ธ ์ƒ๊ธฐ ๋„˜์น˜๋Š” ํŽ˜ํŽ˜๋กœ๋‚˜ํƒ€์™€ ํ•จ๊ป˜ ๊ณ๋“ค์—ฌ ํ’๋ถ€ํ•˜๊ณ  ์ƒํผํ•œ ํ’๋ฏธ์˜ ๊ท ํ˜•์„ ์™„์„ฑํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ‰์ผ ์ €๋… ์‹์‚ฌ๋‚˜ ํŠน๋ณ„ํ•œ ๋‚ ์— ์•ˆ์„ฑ๋งž์ถค์ธ ์ด ์š”๋ฆฌ๋Š” ์‹ํƒ์— ๋”ฐ์Šคํ•จ๊ณผ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. Pearl Seafoods์—์„œ ๊ณ ํ’ˆ์งˆ ์—ฐ์–ด๋ฅผ ์ฃผ๋ฌธํ•˜์‹œ๋ฉด ์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ์œผ๋กœ ํŽธ๋ฆฌํ•˜๊ฒŒ ๋ฐฐ์†ก๋˜์–ด ๊ฐ€์žฅ ์‹ ์„ ํ•œ ๋ง›์„ ๊ฒฝํ—˜ํ•˜์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ

  1. 4 x 180g ํ‚น ์—ฐ์–ด ํ•„๋ ˆ, ๊ฐ€์ฃฝ ํฌํ•จ
  2. ๋ถ‰์€ ๊ณ ์ถ” 2๊ฐœ, ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ
  3. ๋…ธ๋ž€ ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด 1๊ฐœ, ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ
  4. ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ๋ถ‰์€ ์–‘ํŒŒ 1๊ฐœ
  5. ์ฒด๋ฆฌํ† ๋งˆํ†  200g, ๋ฐ˜์œผ๋กœ ์ž๋ฆ„
  6. ๋งˆ๋Š˜ 2์ชฝ, ์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ
  7. ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ 2ํฐ์ˆ 
  8. ์„คํƒ• 1ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ
  9. ๋ ˆ๋“œ์™€์ธ ์‹์ดˆ 1ํฐ์ˆ 
  10. ์†Œ๊ธˆ, ์ทจํ–ฅ์— ๋”ฐ๋ผ
  11. ๊ฐ“ ๊ฐˆ์€ ๊ฒ€์€ ํ›„์ถ”, ์ทจํ–ฅ์— ๋”ฐ๋ผ
  12. ์‹ ์„ ํ•œ ๋ฐ”์งˆ ์žŽ์„ ์„œ๋น™์šฉ์œผ๋กœ

๋ฐฉ๋ฒ•

  1. ์˜ค๋ธ์„ 200ยฐC๋กœ ์˜ˆ์—ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ํฐ ๋ฒ ์ดํ‚น ์ ‘์‹œ์— ํ”ผ๋ง, ๋ฐฉ์šธํ† ๋งˆํ† , ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ, ์–‘ํŒŒ, ๋งˆ๋Š˜, ์„คํƒ•, ์‹์ดˆ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ”๋กœ ๊ฐ„์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ”ผ๋ง์ด ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์ง€๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ 25๋ถ„ ๋™์•ˆ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ์—ฐ์–ด ํ•„๋ ˆ์— ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ”๋กœ ๊ฐ„์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฒ ์ดํ‚น ์ ‘์‹œ์— ๋‹ด๊ธด ํ”ผ๋ง ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ ์œ„์— ์—ฐ์–ด๋ฅผ ์˜ฌ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋ธ์— ๋‹ค์‹œ ๋„ฃ๊ณ  ์—ฐ์–ด๊ฐ€ ์›ํ•˜๋Š” ์ •๋„๋กœ ์ต์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ 10~15๋ถ„ ์ •๋„ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ์‹ ์„ ํ•œ ๋ฐ”์งˆ ์žŽ์œผ๋กœ ์žฅ์‹ํ•˜๊ณ  ๋นต๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์˜์–‘ ์ •๋ณด (1ํšŒ ์ œ๊ณต๋Ÿ‰๋‹น)

  • ์นผ๋กœ๋ฆฌ 365 ํ‚ฌ๋กœ์นผ๋กœ๋ฆฌ
  • ์ด ์ง€๋ฐฉ 20.0 g
  • ์ด ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 10.0 g
  • ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 34.0 g

์ผ์ผ ๊ถŒ์žฅ๋Ÿ‰*

  • ์นผ๋กœ๋ฆฌ 365 ํ‚ฌ๋กœ์นผ๋กœ๋ฆฌ (18% ๋””๋ธŒ์ด)
  • ์ด ์ง€๋ฐฉ 20.0 g (25.64% ๋””๋ธŒ์ด)
  • ์ด ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 10.0 g (3.64% ๋””๋ธŒ์ด)
  • ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 34.0 g (68.0% ๋””๋ธŒ์ด)

*๋งค์ผ 2,000kcal ์‹๋‹จ์„ ๊ธฐ์ค€์œผ๋กœ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ ๋ฐฐ๋‹ฌ

๋‹ค์Œ ์ง€์—ญ์—์„œ๋Š” ๋‹ค์Œ๋‚  ์‹ ์„ ํ•œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์„ ๋ฐฐ๋‹ฌํ•ด๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค:

๋Œ“๊ธ€ ๋‚จ๊ธฐ๊ธฐ

๋Œ“๊ธ€ ๊ฒŒ์‹œ ์ „์—๋Š” ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์Šน์ธ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.