๊ตฌ์šด ์—ฐ์–ด

Pearl Seafoods์˜ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ๋กœ ๋งŒ๋“  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๊ตฌ์šด ์—ฐ์–ด๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”. ์‹ ์„ ํ•˜๊ณ  ๊ฐ„ํŽธํ•˜๋ฉฐ ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜จ๋ผ์ธ์œผ๋กœ ์ฃผ๋ฌธํ•˜์‹œ๋ฉด ์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ์— ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ๋ฐฐ์†กํ•ด ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค!

Baked Salmon on white plate.
์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค
4๋ช… ์‚ฌ๋žŒ๋“ค
์˜ˆ์Šต
15๋ถ„ ๋ถ„
์š”๋ฆฌํ•˜๋‹ค
35๋ถ„ ๋ถ„
์–ด๋ ค์›€
์ค‘๊ฐ„

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ์— ๊ด€ํ•˜์—ฌ

์–ด๋–ค ์ƒํ™ฉ์—๋„ ์–ด์šธ๋ฆฌ๋Š” ๊ฐ„ํŽธํ•˜๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์š”๋ฆฌ, ๊ตฌ์šด ์—ฐ์–ด์˜ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋งŒ๋ฝํ•˜์„ธ์š”. ์‹ ์„ ํ•œ ์—ฐ์–ด ํ•„๋ ˆ๋ฅผ ์™„๋ฒฝํ•˜๊ฒŒ ์–‘๋…ํ•˜์—ฌ ๋ฐ”์‚ญํ•˜๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฌ์›Œ๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ”์œ ํ‰์ผ ์ €๋…์ด๋‚˜ ํŠน๋ณ„ํ•œ ์ €๋… ์‹์‚ฌ์— ์•ˆ์„ฑ๋งž์ถค์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
์ฑ„์†Œ๋ถ€ํ„ฐ ๊ณก๋ฌผ๊นŒ์ง€ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์‚ฌ์ด๋“œ ๋ฉ”๋‰ด์™€ ํ•จ๊ป˜ํ•˜๋ฉด ๋”์šฑ ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Pearl Seafoods์—์„œ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ์—ฐ์–ด๋ฅผ ์˜จ๋ผ์ธ์œผ๋กœ ์ฃผ๋ฌธํ•˜๊ณ , ์˜์–‘ ๋งŒ์ ์— ๋งŒ๋“ค๊ธฐ๋„ ์‰ฌ์šด ์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋กœ ์ง‘๋ฐฅ์˜ ํ’ˆ๊ฒฉ์„ ๋†’์—ฌ๋ณด์„ธ์š”.
๊ฐ€์กฑ์ด ์ข‹์•„ํ•  ๊ฑฐ์˜ˆ์š”.

์žฌ๋ฃŒ

  1. 1 x ์‹ ์„ ํ•œ ํ‚น ์—ฐ์–ด ํ•„๋ ˆ (๊ป์งˆ ํฌํ•จ)
  2. 600g ์•„๊ธฐ ๊ฐ์ž, ๋ฐ˜์œผ๋กœ ์ž๋ฆ„
  3. ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด(๊ธฐ๋ฆ„์น ๊ณผ ๊ฐ์ž์— ์‚ฌ์šฉ)
  4. ๋ฐ”์‚ญํ•œ ๋นต 2์กฐ๊ฐ (ํ•˜๋ฃจ ๋œ ๋นต์ด ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค)
  5. 1/2์ปต ์‹ ์„ ํ•œ ๋ฐ”์งˆ ์žŽ
  6. 1/4์ปต ๊ฐ•ํŒ ํŒŒ๋งˆ์‚ฐ ์น˜์ฆˆ
  7. ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ 2ํฐ์ˆ  (๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์šฉ)
  8. ์†Œ๊ธˆ & ํ›„์ถ” (์ทจํ–ฅ์— ๋”ฐ๋ผ)

๋ฐฉ๋ฒ•

  1. ์˜ค๋ธ์„ 200ยฐC๋กœ ์˜ˆ์—ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋ธ ํŠธ๋ ˆ์ด์™€ 6cm ๊นŠ์ด, 20cm x 28cm(๋ฐ”๋‹ฅ) ๋ฒ ์ดํ‚น ์ ‘์‹œ์— ๊ธฐ๋ฆ„์„ ์‚ด์ง ๋ฐ”๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ๊ฐ์ž๋ฅผ ๋ƒ„๋น„์— ๋„ฃ๊ณ  ์ฐจ๊ฐ€์šด ๋ฌผ์„ ๋ถ“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ•ํ•œ ๋ถˆ๋กœ ๋“์ด๊ณ  10๋ถ„ ๋˜๋Š” ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์กฐ๋ฆฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๋นผ๊ณ  ์ค€๋น„๋œ ํŠธ๋ ˆ์ด์— ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ์ž ์œผ๊นจ๊ธฐ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ๊ฐ์ž๋ฅผ ๋ถ€๋ถ„์ ์œผ๋กœ ์œผ๊นจ๊ณ  ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋ฟŒ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ๊ทธ ์‚ฌ์ด์— ๋นต์„ ํ‘ธ๋“œ ํ”„๋กœ์„ธ์„œ์— ๋„ฃ๊ณ  ๊ฑฐ์น ๊ฒŒ ๋‹ค์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋Œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ”์งˆ๊ณผ ํŒŒ๋งˆ์‚ฐ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๊ณ ์šด ๋นต๊ฐ€๋ฃจ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ๋กœ ๊ฐ€๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชจํ„ฐ๋ฅผ ๋Œ๋ฆฌ๋ฉด์„œ ์˜ค์ผ์„ ๋„ฃ๊ณ  ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
    ๊ฒฐํ•ฉ๋œ.
  4. ์ค€๋น„๋œ ์ ‘์‹œ์— ์—ฐ์–ด ์กฐ๊ฐ์„ ๊ฐ€์ฃฝ ์ชฝ์„ ์•„๋ž˜๋กœ ํ•˜์—ฌ ๋†“๊ณ  ๋งจ ์œ„์— ๋นต๊ฐ€๋ฃจ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋ฟŒ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
  5. ๊ฐ์ž๊ฐ€ ๋‹ด๊ธด ํŠธ๋ ˆ์ด๋ฅผ ์˜ค๋ธ์˜ ์œ— ์„ ๋ฐ˜์— ๋†“๊ณ  ์—ฐ์–ด๋ฅผ ์•„๋žซ ์„ ๋ฐ˜์— ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 25~30๋ถ„ ๋™์•ˆ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค(์ƒ์„ ์˜ ๋‘๊ป˜์— ๋”ฐ๋ผ ๋‹ค๋ฆ„) ๋˜๋Š” ๊ฐ์ž๊ฐ€ ๋…ธ๋ฆ‡๋…ธ๋ฆ‡ํ•ด์ง€๊ณ  ์ƒ์„ ์ด ์™„์ „ํžˆ ์ต์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋“œ๋ ˆ์‹ฑํ•œ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ์žŽ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ถ”์ฒœ ์ƒํ’ˆ

Fresh Ora King Salmon Fillet - Pearl Seafoods

์‹ ์„ ํ•œ ์˜ค๋ผ ํ‚น ์—ฐ์–ด ํ•„๋ ˆ

$70.00 $69.00

์˜์–‘ ์ •๋ณด 1ํšŒ ์ œ๊ณต๋Ÿ‰๋‹น

  • ์นผ๋กœ๋ฆฌ 415 ํ‚ฌ๋กœ์นผ๋กœ๋ฆฌ
  • ์ด ์ง€๋ฐฉ 22.0 g
  • ์ด ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 25.0 g
  • ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 32.0 g

์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ ๋ฐฐ๋‹ฌ

๋‹ค์Œ ์ง€์—ญ์—์„œ๋Š” ๋‹ค์Œ๋‚  ์‹ ์„ ํ•œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์„ ๋ฐฐ๋‹ฌํ•ด๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค:

๋ธ”๋กœ๊ทธ๋กœ ๋Œ์•„๊ฐ€๊ธฐ

๋Œ“๊ธ€ ๋‚จ๊ธฐ๊ธฐ

๋Œ“๊ธ€ ๊ฒŒ์‹œ ์ „์—๋Š” ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์Šน์ธ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.