海鲜食谱

血腥玛丽牡蛎射手

太平洋牡蛎盛在子弹杯中，配以由番茄汁、伏特加、辣酱油和塔巴斯科辣椒酱调制的血腥玛丽，并以芹菜装饰。

Bloody Mary Oyster Shooters
6 人 人们
服务
5 分钟 分钟
准备时间
0 分钟 分钟
烹饪时间
简单的
困难
澳大利亚
菜系
食谱

关于此海鲜菜肴

用血腥玛丽牡蛎​​鸡尾酒开启您的下一场派对，这是一款大胆而清爽的开胃菜，将新鲜牡蛎的咸味与血腥玛丽的经典味道相结合。冰镇番茄汁、伏特加、伍斯特沙司和少量塔巴斯科辣椒酱与丰满的太平洋牡蛎完美搭配，创造出独特而美味的鸡尾酒。这些牡蛎鸡尾酒配以清脆的芹菜，非常适合特殊场合或作为传统鸡尾酒的有趣海鲜版本。提升您的
这个食谱制作简单而且令人印象深刻，非常有趣！

原料

  1. 6 只新鲜太平洋牡蛎（带半壳或去壳）
  2. ¾ 杯（180 毫升）番茄汁
  3. 3 汤匙 伏特加
  4. 1 汤匙 伍斯特酱
  5. 几滴塔巴斯科辣椒酱（适量）
  6. 盐和新鲜黑胡椒（适量）
  7. 6 根小芹菜棒（装饰用）
  8. 碎冰或岩盐（可选，用于上菜）

方法

  1. 将番茄汁、伏特加、伍斯特酱和塔巴斯科辣椒酱倒入大罐中。品尝并用盐和胡椒调味。
  2. 将牡蛎分装到六个 30 毫升的酒杯中。倒入番茄混合物。用一片芹菜装饰，即可食用。
来自我们的厨房

大厨的 提示

美味生蚝杯的秘诀在于温度和平衡。新鲜的太平洋生蚝应该冰镇，这样它们洁净、鲜咸的味道才能穿透浓郁的血腥玛丽混合液。保持番茄底料的酸、辣和调味充足——既要足够浓郁以唤醒味蕾，又不能掩盖下方优质海鲜的鲜美。

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Fresh pacific oysters arranged in a tray on crushed ice with lemon

新鲜太平洋牡蛎

中等的 / 12 个

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营养

每份营养成分

  • 卡路里 35 千卡
  • 总脂肪 0.0 g
  • 总碳水化合物 2.0 g
  • 蛋白质 3.0 g
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