意大利培根柠檬牡蛎

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Pancetta & Lemon Oysters displayed on ice.
服务
2 人 人们
准备
15 分钟 分钟
厨师
0 分钟 分钟
困难
简单的

关于这个食谱

培根和柠檬牡蛎将香脆培根的浓郁风味与清新的柠檬皮融合在一起,为新鲜牡蛎创造了完美的平衡。顶部撒上烤松子混合物,
韭菜、罗勒,这道菜是一道令人印象深刻的美食开胃菜。这些牡蛎装在半壳中,配以新鲜香草和柠檬汁,非常适合招待客人或享用清淡的海鲜美食。享受牡蛎的细腻咸味,搭配意大利培根和柑橘的浓郁风味,享受独特的烹饪体验。

原料

  1. 6 只新鲜的悉尼岩牡蛎,带半壳
  2. 2 片意大利培根,切成小块
  3. 1 汤匙 松子(烤过)
  4. 1 汤匙新鲜细香葱,切碎
  5. 1 汤匙新鲜罗勒,切碎
  6. 1 个柠檬汁
  7. 1汤匙橄榄油
  8. 现磨胡椒(适量)
  9. 岩盐 (饰菜用)

方法

  1. 将松子、培根、细香葱、罗勒、柠檬汁和橄榄油放入碗中混合。品尝并用胡椒调味。
  2. 将岩盐撒在盘子上。将牡蛎摆在岩盐上。将培根混合物舀到牡蛎中,然后立即上桌。

营养成分(每份)

  • 卡路里 100 千卡
  • 总脂肪 8.0 g
  • 总碳水化合物 1.0 g
  • 蛋白质 7.0 g

每日摄入量百分比*

  • 卡路里 100 千卡 (5% 数字视频)
  • 总脂肪 8.0 g (10.26% 数字视频)
  • 总碳水化合物 1.0 g (0.36% 数字视频)
  • 蛋白质 7.0 g (14.0% 数字视频)

*基于每日 2,000 千卡的饮食。

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