银鱼油条

香脆的银鱼饼——色泽金黄，口感清爽，香味浓郁。立即在 Pearl Seafoods 订购优质银鱼饼吧！

Whitebait Fritters displayed on a plate.
服务
4 人 人们
准备
10 分钟 分钟
厨师
10 分钟 分钟
困难
简单的

关于这个食谱

用这份简单的食谱，制作香脆可口的银鱼煎饼。这些轻盈金黄的煎饼采用新鲜银鱼制成，是小吃或派对开胃菜的完美之选。简单的面糊和快速的煎炸工艺，使其成为适合任何场合的美味海鲜佳肴。从 Pearl Seafoods 订购新鲜银鱼和优质海鲜，我们将优质食材直送至悉尼各地。无论是休闲小聚还是特别聚会，这些煎饼都一定会让海鲜爱好者赞不绝口！搭配您选择的蘸酱享用！

原料

  1. 200克鲜银鱼
  2. 100克普通面粉
  3. 50克米粉
  4. 1茶匙泡打粉
  5. 盐（适量）
  6. 胡椒粉（适量）
  7. 1 个鸡蛋（轻轻打散）
  8. 100毫升冷水
  9. 植物油（煎炸用）
  10. 柠檬角（用于装饰）
  11. 新鲜欧芹（用于装饰，可选）

方法

  1. 在碗中，混合普通面粉、米粉、发酵粉、盐和胡椒。
  2. 将打散的鸡蛋和冷水加入干性材料中，搅拌直至形成光滑的面糊。
  3. 小心地将新鲜的银鱼拌入面糊中，确保均匀裹上面糊。
  4. 在煎锅中用中高火加热植物油。滴入少量面糊测试油温——应该会发出滋滋声。
  5. 将裹有银鱼的面糊一勺一勺地放入热油中，分批煎炸，以免过于拥挤。每面煎2-3分钟，直至金黄酥脆。
  6. 将油条转移到铺有纸巾的盘子上，沥干多余的油。
  7. 如果需要的话，可以趁热将油炸饼与柠檬角和少许新鲜欧芹一起食用。

特色产品

Fresh Western Australian Whitebait Whole - Pearl Seafoods

新鲜西澳大利亚银鱼整条

$21.00

营养成分（每份）

  • 卡路里 260 千卡
  • 总脂肪 11.0 g
  • 总碳水化合物 19.0 g
  • 蛋白质 15.0 g

每日摄入量百分比*

  • 卡路里 260 千卡 (13% 数字视频)
  • 总脂肪 11.0 g (14.1% 数字视频)
  • 总碳水化合物 19.0 g (6.91% 数字视频)
  • 蛋白质 15.0 g (30.0% 数字视频)

*基于每日 2,000 千卡的饮食。

悉尼海鲜配送

我们第二天将新鲜海鲜配送至以下地区：

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