大白鱼和莳萝蛋黄酱 Craig Stickland2025年4月28日Whitebait Share Share 链接 关闭分享 复制链接 服务 4 人 准备时间 10 分钟 烹饪时间 5 分钟 困难 简单的 我们的大白鱼和莳萝蛋黄酱食谱 关于这道菜 鲜嫩爽脆的银鱼，搭配丝滑的莳萝蛋黄酱，成就一道清爽的海鲜佳肴。无论是作为开胃菜还是简餐，这道组合都能带来浓郁的鲜味。在线订购海鲜，即可享受 Pearl Seafoods 快速可靠的悉尼海鲜配送服务。我们采用可持续采购的优质银鱼，新鲜送货上门。是追求便捷和顶级品质的海鲜爱好者的理想之选。立即享用这道简单易做的美味佳肴，体验澳大利亚顶级海鲜的魅力。 配料表 鲜银鱼200克（洗净）1汤匙普通面粉2汤匙植物油（煎炸用）1/2 杯蛋黄酱1汤匙新鲜莳萝（切碎）1茶匙柠檬汁盐（适量）胡椒粉（适量）柠檬片（装饰用，可选） 步骤 首先在煎锅中用中火加热少量油。在银鱼上轻轻撒些面粉，抖掉多余的面粉，然后放入热油中。炸至银鱼金黄酥脆，大约需要2-3分钟。从锅中取出，用厨房纸巾吸干多余的油。趁银鱼稍微冷却，准备莳萝蛋黄酱。在一个小碗里，混合蛋黄酱、切碎的莳萝、柠檬汁、盐和胡椒粉。充分搅拌，直到酱汁变得顺滑细腻。待银鱼稍微冷却后，将其轻轻地放入莳萝蛋黄酱混合物中翻炒，直至完全裹上蛋黄酱。小心不要弄碎娇嫩的银鱼。立即享用，或冷藏10-15分钟，让风味融合。如有需要，可额外添加莳萝或柠檬片装饰。尽情享用吧！ 打印菜谱 返回博客 发表评论 名称 *电子邮件 *评论 *请注意，评论必须在发布之前获得批准。
