龙虾夏日水果沙拉

品尝龙虾夏日水果沙拉——新鲜、鲜嫩，是温暖天气的完美之选。订购 Pearl Seafoods 的优质龙虾，即可享受悉尼全境配送！

Lobster And Summer Fruit Salad displayed on plate.
服务
8 人
准备
10 分钟
厨师
0 分钟
困难
简单的

关于这个食谱

用我们新鲜的海鲜，打造一份活力四射的龙虾夏日水果沙拉。这道菜将甜美的夏日水果与鲜嫩的龙虾完美融合，成就一道清爽可口的美味佳肴。它既易于烹饪，又风味十足，非常适合特殊场合或便餐。订购 Pearl Seafoods 的优质龙虾，即可在悉尼全境配送，提升您的用餐体验。在享受优质海鲜的同时，支持可持续发展。按照这道简单的食谱，Pearl Seafoods 定能让您的宾客留下深刻印象，并为您的餐桌增添一抹优雅。

原料

  1. 400克熟龙虾肉，粗略切碎
  2. 2 杯混合生菜叶
  3. 2杯芝麻菜
  4. 2个鳄梨，去皮切片
  5. 1个小红洋葱，切成薄片
  6. 1/2 杯新鲜薄荷叶
  7. 1/2 杯新鲜芫荽叶
  8. 2 个芒果，去皮切片
  9. 1 杯新鲜覆盆子
  10. 4汤匙青柠汁
  11. 4汤匙橄榄油
  12. 2茶匙第戎芥末
  13. 2茶匙细砂糖
  14. 盐，适量
  15. 黑胡椒，适量

方法

  1. 将生菜和芝麻菜摆入盘中。牛油果切半，去核。去皮切片。将洋葱、薄荷、香菜、芒果片和覆盆子放在沙拉上。最后放上龙虾肉。
  2. 将果汁、油、芥末和糖放入小碗中搅拌均匀。淋在沙拉上，即可享用。
  3. 享用这道菜时，您可以搭配您最喜欢的白葡萄酒，例如霞多丽，以增强其风味。
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