海鲜食谱

南美白对虾芒果沙拉

成熟的芒果、黄瓜和虾仁搭配青柠鱼露调味汁，撒上芝麻和新鲜辣椒。

Vannamei Prawn And Mango Salad
4 人 人们
服务
15 分钟 分钟
准备时间
0 分钟 分钟
烹饪时间
简单的
困难
现代澳大利亚人
菜系
食谱

关于此海鲜菜肴

享用一份活力四射、清爽怡人的南美白对虾芒果沙拉，将成熟芒果的香甜与鲜嫩多汁的对虾完美融合。这款沙拉搭配黄瓜、薄荷和浓郁的青柠酱汁等新鲜食材，是轻食或配菜的理想之选。从 Pearl Seafoods 订购优质南美白对虾，我们将新鲜配送到悉尼各地。无论是休闲午餐还是特别晚餐，这款美味沙拉都定会让您印象深刻。访问 Pearl Seafoods，了解更多新鲜海鲜食谱和优质对虾。

原料

  1. 300克熟南美白对虾，去壳去虾线
  2. 1个大熟芒果，切丝
  3. 1/2根黄瓜，切丝
  4. 1/2个小红洋葱，切薄片
  5. 一小把新鲜薄荷叶，切碎
  6. 一小把新鲜香菜叶，切碎
  7. 1个青柠的汁
  8. 1汤匙鱼露
  9. 1茶匙糖
  10. 1汤匙橄榄油或芝麻油（可选）
  11. 盐和胡椒粉，适量
  12. 芝麻和切碎的红辣椒，用于装饰（可选）

方法

  1. 在一个大碗中，混合切好的芒果丝、黄瓜丝和切成薄片的红洋葱。
  2. 将煮熟的南美白对虾放入碗中，再加入切碎的新鲜薄荷和香菜。
  3. 在另一个小碗中，将青柠汁、橄榄油、鱼露、糖、盐和胡椒搅拌均匀，制成调味汁。
  4. 将调味汁淋在沙拉食材上，轻轻拌匀，确保每种食材都均匀裹上酱汁。
  5. 可选：撒上芝麻和切碎的红辣椒，增加风味和辣度。
  6. 立即食用，或冷藏10-15分钟后再食用，让各种味道充分融合。
来自我们的厨房

大厨的 提示

大虾芒果沙拉之所以如此美味，是因为它在每一口中都平衡了甜、鲜、咸和柑橘的味道。多汁的芒果提升了大虾的天然甜味，而黄瓜、香草和青柠则让沙拉保持了明亮清爽。由鱼露和柑橘制成的清淡调味汁增添了咸鲜的深度，同时又不会掩盖海鲜的味道，从而创造出一道干净、充满热带风情且风味十足的活力菜肴。

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$190.00 5kg
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营养

每份营养成分

  • 卡路里 190 千卡
  • 总脂肪 6.0 g
  • 总碳水化合物 12.0 g
  • 蛋白质 17.0 g
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