海鲜食谱

生酮友好型烤香蕉虾配香草蛋黄酱

炭烤香蕉虾以烟熏红椒粉调味，配以香草、细香葱和蒜味蛋黄酱。

Keto Friendly Barbecued Banana Prawns With Herb Mayo
4 人 人们
服务
25 分钟 分钟
准备时间
5 分钟 分钟
烹饪时间
简单的
困难
现代澳大利亚人
菜系
食谱

关于此海鲜菜肴

享用一份生酮友好的烤香蕉虾食谱，搭配香草蛋黄酱，美味可口。这道低碳水化合物菜肴是健康美味的完美之选，鲜嫩的烤香蕉虾搭配香浓浓郁的蛋黄酱。它易于烹饪，富含蛋白质，是清淡晚餐或生酮饮食海鲜爱好者的理想之选。Pearl Seafoods 确保选用优质虾，以达到最佳效果。按照这道简单的食谱，在家即可享受美味海鲜体验。在线订购 Pearl Seafoods 的新鲜香蕉虾，悉尼全境均可配送。

原料

  1. 600克香蕉虾，去壳去虾线
  2. 1汤匙橄榄油
  3. 1汤匙柠檬汁
  4. 1茶匙烟熏红椒粉
  5. 盐和胡椒，适量
  6. 1/2杯全蛋蛋黄酱
  7. 1汤匙切碎的鲜欧芹
  8. 1汤匙切碎的鲜莳萝
  9. 1汤匙切碎的鲜细香葱
  10. 1瓣大蒜，切末
  11. 1茶匙柠檬皮屑
  12. 1茶匙柠檬汁
  13. 额外的柠檬角，供上桌时用

方法

  1. 将烧烤架或烤架预热至中高火。将香蕉虾放入碗中，加入橄榄油、柠檬汁、烟熏辣椒粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
  2. 将虾放在烤架上，每面烤2-3分钟，或直至虾呈粉红色且完全烤熟。关火，备用。
  3. 在另一个碗中，混合蛋黄酱、新鲜欧芹、莳萝、细香葱、柠檬皮碎和蒜末。搅拌均匀，制成香草蛋黄酱。
  4. 将烤虾盛盘，上面铺满香草蛋黄酱。如果喜欢，可以加一些香草装饰，立即享用。
来自我们的厨房

大厨的 提示

若想烤出完美的香蕉大虾，只需用大火烤几分钟，使其表面略带焦痕，内部保持鲜嫩多汁。烟熏红椒粉和新鲜柠檬能提升大虾的天然鲜甜味，而香草蛋黄酱则增加了浓郁度和清新感，又不会盖过海鲜本身的味道。将香草蛋黄酱冷藏几分钟，让味道充分融合，然后立即将烤好的大虾上桌，以获得最佳口感和风味。

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$48.00 kg
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营养

每份营养成分

  • 卡路里 260 千卡
  • 总脂肪 16.0 g
  • 总碳水化合物 2.0 g
  • 蛋白质 28.0 g
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