海鲜食谱

生酮友好型烤香蕉虾配香草蛋黄酱

生酮友好型烤香蕉虾,搭配香草奶油蛋黄酱,美味又满足。今天就来 Pearl Seafoods 订购优质虾吧!

Keto Friendly Barbecued Banana Prawns With Herb Mayo
4 人 人们
服务
25 分钟 分钟
准备时间
5 分钟 分钟
烹饪时间
简单的
困难
现代澳大利亚人
菜系
关于此信息

关于这个食谱

享用一份生酮友好的烤香蕉虾食谱,搭配香草蛋黄酱,美味可口。这道低碳水化合物菜肴是健康美味的完美之选,鲜嫩的烤香蕉虾搭配香浓浓郁的蛋黄酱。它易于烹饪,富含蛋白质,是清淡晚餐或生酮饮食海鲜爱好者的理想之选。Pearl Seafoods 确保选用优质虾,以达到最佳效果。按照这道简单的食谱,在家即可享受美味海鲜体验。在线订购 Pearl Seafoods 的新鲜香蕉虾,悉尼全境均可配送。

原料

  1. 600克香蕉虾,去皮去筋
  2. 1汤匙橄榄油
  3. 1汤匙柠檬汁
  4. 1茶匙烟熏辣椒粉
  5. 盐和胡椒,调味
  6. 1/2 杯全蛋蛋黄酱
  7. 1汤匙切碎的新鲜欧芹
  8. 1汤匙切碎的新鲜莳萝
  9. 1茶匙柠檬皮
  10. 1茶匙柠檬汁
  11. 额外的柠檬角,用于盛盘

方法

  1. 将烧烤架或烤架预热至中高火。将香蕉虾放入碗中,加入橄榄油、柠檬汁、烟熏辣椒粉、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
  2. 将虾放在烤架上,每面烤2-3分钟,或直至虾呈粉红色且完全烤熟。关火,备用。
  3. 在另一个碗中,混合蛋黄酱、新鲜欧芹、莳萝、细香葱、柠檬皮碎和蒜末。搅拌均匀,制成香草蛋黄酱。
  4. 将烤虾盛盘,上面铺满香草蛋黄酱。如果喜欢,可以加一些香草装饰,立即享用。
来自我们的厨房

大厨的 提示

若想烤出完美的香蕉大虾,只需用大火烤几分钟,使其表面略带焦痕,内部保持鲜嫩多汁。烟熏红椒粉和新鲜柠檬能提升大虾的天然鲜甜味,而香草蛋黄酱则增加了浓郁度和清新感,又不会盖过海鲜本身的味道。将香草蛋黄酱冷藏几分钟,让味道充分融合,然后立即将烤好的大虾上桌,以获得最佳口感和风味。

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