土耳其大虾鹰嘴豆炖菜 Craig Stickland2025年4月14日Prawns Share Share 链接 关闭分享 复制链接 服务 4 人 准备时间 10 分钟 烹饪时间 20 分钟 困难 中等的 我们的土耳其大虾鹰嘴豆炖菜食谱 关于这道菜 体验浓郁鲜美的土耳其鲜虾鹰嘴豆炖菜，这道丰盛的菜肴将鲜嫩多汁的鲜虾与柔嫩的鹰嘴豆完美融合，并加入香料番茄汤中。这道食谱是对地中海美食的致敬，非常适合在寒冷的夜晚暖身。它富含蛋白质，风味浓郁，是家庭聚餐或招待宾客的理想之选。从 Pearl Seafoods 订购新鲜鲜虾，提升您的烹饪体验，悉尼各地均可便捷配送，为您的下一顿美味佳肴锦上添花！ 配料表 2汤匙特级初榨橄榄油1个红洋葱，切碎3瓣大蒜，切成薄片1茶匙磨碎的漆树1茶匙孜然粉½ 茶匙干辣椒片（根据口味调整）400克罐装番茄丁400克罐装鹰嘴豆，沥干并冲洗300克生虾，去皮去虾线半杯平叶欧芹，切碎盐和胡椒，调味柠檬角，用于佐餐硬皮面包，用于上菜（可选） 步骤 在一个大的深煎锅中，用中火加热特级初榨橄榄油。放入切碎的红洋葱，边炒边搅拌，大约5分钟或直至洋葱变软。加入蒜片、漆树粉、孜然粉和干辣椒片。继续翻炒1分钟，直至香味四溢。拌入番茄酱，继续翻炒1分钟。然后加入切碎的番茄、洗净的鹰嘴豆和300毫升水。将混合物煮沸，然后转小火慢炖5分钟。在一个大的不粘锅里轻轻地刷上一层油，用大火加热。将西葫芦片刷上油，然后煎两面各1-2分钟，或煎至金黄色。将煎好的西葫芦盛入碗中。将煮熟的虎虾放入不粘锅，加热1-2分钟，偶尔搅拌，直至完全热透。然后倒入盛有西葫芦的碗中。将加热好的虾和西葫芦放入装有番茄酱的煎锅中。将所有食材翻炒均匀，小火慢炖2-3分钟，让所有食材的味道融合。上桌前，用新鲜薄荷和欧芹叶装饰。尽情享用吧！ 打印菜谱 返回博客 发表评论 名称 *电子邮件 *评论 *请注意，评论必须在发布之前获得批准。
