海鲜食谱

金枪鱼紫菜卷配鲑鱼子

用新鲜的金枪鱼蔬菜海苔卷搭配鲑鱼籽，打造健康美味的寿司大餐！今天就来Pearl Seafoods订购优质金枪鱼和鲑鱼籽吧！

Tuna And Vegetable Nori Rolls With Salmon Roe
8 人 人们
服务
30 分钟 分钟
准备时间
0 分钟 分钟
烹饪时间
简单的
困难
日本人
菜系
关于此信息

关于这个食谱

新鲜美味的金枪鱼蔬菜海苔卷，佐以三文鱼籽，是寿司爱好者和健康饮食爱好者的完美之选。这道简单的食谱将鲜嫩的金枪鱼、爽脆的蔬菜和奢华的三文鱼籽完美融合，裹上营养丰富的海苔，在家就能做出餐厅级别的美味。按照我们的分步指南操作，每次都能获得完美效果。从 Pearl Seafoods 订购优质金枪鱼和三文鱼籽，我们为悉尼各地提供新鲜优质的海鲜。无论是特殊场合还是快速午餐，这道食谱都一定会让您印象深刻，心满意足！

原料

  1. 8 张紫菜片（切成 16 个长方形，约 10 x 4 厘米）
  2. 200克刺身级金枪鱼（切成5厘米长的条）
  3. 1 根中等大小的黄瓜（切成 6 厘米长的火柴棍状）
  4. 1 根中等大小的胡萝卜（去皮，切成 6 厘米长的火柴棍状）
  5. 2 颗红葱头（切成 6 厘米长的条状）
  6. 4汤匙鲑鱼籽
  7. 2 杯煮熟的寿司米饭（冷却至室温）
  8. 2汤匙米醋（用来调味米饭）
  9. 酱油，用于蘸食
  10. 腌姜和芥末（可选，用于上菜）

方法

  1. 用剪刀将紫菜片剪成十六个长约10厘米 x 4厘米的长方形。将黄瓜、胡萝卜和红葱头切成约6厘米长的细丝。将金枪鱼切成5厘米长的条状。
  2. 将一片长方形的海苔，光滑的一面朝下，放在干净的台面上。沿着海苔的短边放上一片金枪鱼，确保金枪鱼的末端略微延伸。在金枪鱼上面放上少量腌姜、黄瓜、胡萝卜和红葱头。
  3. 在紫菜的另一边刷少许水，帮助其密封。将紫菜紧紧地包裹住馅料，轻轻按压以固定。将做好的紫菜卷放在盘子上，并用保鲜膜盖住以保鲜。重复此步骤，将剩余的紫菜、金枪鱼和蔬菜卷成16个紫菜卷。
  4. 每卷面包上都放一小块鲑鱼籽或鱼子酱（如有使用）。佐以芥末酱和酱油蘸食即可。
来自我们的厨房

大厨的 提示

金枪鱼蔬菜海苔卷配鲑鱼子，讲究的是新鲜度、口感和纯净的风味。精致的刺身级金枪鱼与脆爽的蔬菜和调味寿司米完美搭配，而海苔则增添了咸鲜的深度和微妙的海洋风味。鲑鱼子则带来爆裂的咸鲜醇厚感，提升每一口的味道，打造出一道清淡、活泼的寿司风格菜肴，令人感觉清新、优雅，且完美平衡。

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$75.00 kg
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营养

每份营养成分

  • 卡路里 165 千卡
  • 总脂肪 3.0 g
  • 总碳水化合物 22.0 g
  • 蛋白质 9.0 g
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