海鲜食谱

最简单的烤鲑鱼

尽享史上最简单烤三文鱼——简单美味,快速准备。订购 Pearl Seafoods 优质三文鱼,即可享受新鲜美味,悉尼全境快速配送!

Easiest Ever Baked Salmon
10 人 People
Serves
20 分钟 Mins
Prep Time
20 分钟 Mins
Cook Time
中等的
Difficulty
澳大利亚
Cuisine
ABOUT THIS

About This Recipe

用我们史上最简单的烤三文鱼食谱,轻松享受一顿美味大餐。这道简单却美味的菜肴,只需少量食材和少量准备,即可充分展现三文鱼的天然鲜美。无论是忙碌的工作日夜晚,还是营养丰富的午餐,这款食谱都能让您在家轻松烹制出媲美餐厅的美味佳肴。从 Pearl Seafoods 订购优质三文鱼,即可享受可靠的悉尼外送服务,将最新鲜的食材直接送到您家门口,享受快速健康的用餐体验。

Ingredients

  1. 10 x 180克 带皮帝王鲑鱼片
  2. 2汤匙橄榄油
  3. 盐,适量
  4. 新鲜研磨的黑胡椒,适量
  5. 柠檬角,佐餐
  6. 新鲜莳萝枝,用于盛盘

Method

  1. 将烤箱预热至200°C(强风扇180°C)。在大烤盘上铺上烘焙纸。将三文鱼放入烤盘,淋上1汤匙橄榄油,用手或刷子均匀涂抹。撒上盐和胡椒粉调味,然后烘烤20分钟。静置片刻,待其稍微冷却后盛入盘中。
  2. 烤鲑鱼的同时,将萝卜、茴香、欧芹和莳萝放入碗中混合。淋上柠檬汁,再加入剩下的1汤匙橄榄油,搅拌均匀。
  3. 将沙拉盛到烤鲑鱼上,撒上柠檬皮碎。根据口味调味,佐以柠檬角即可享用。
From Our Kitchen

Chef's Tip

简单的烤三文鱼,关键在于优质的海鲜和精心的烹饪。温和地烘烤有助于保留其浓郁、润滑的口感,同时使鱼肉中心保持湿润和松软。新鲜香草、茴香、萝卜和柠檬增添了亮度和酥脆感,平衡了顶级帝王三文鱼天然的丰腴,而又不会盖过其纯净的风味。

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