虎虾佐 Chermoula 黄油 Craig Stickland2025年4月14日Prawns Share Share 链接 关闭分享 复制链接 服务 4 人 准备时间 1小时30分钟 烹饪时间 10 分钟 困难 中等的 我们的虎虾佐 Chermoula 黄油食谱 关于这道菜 体验虎虾搭配 Chermoula 黄油的鲜美滋味，这道菜将鲜虾的鲜甜与浓郁的香草酱汁完美融合。Chermoula 是一种北非腌料，以新鲜香草、香料、大蒜和柠檬制成，提升了虎虾的天然风味，带来芬芳的美味体验。这道菜做法简单，非常适合工作日晚餐或特殊场合。搭配您最爱的小食，即可享用一顿完整的大餐。享受新鲜海鲜送货上门的奢华享受，在家也能享受美味体验。 配料表 16 只大虎虾，去皮、去虾线（带尾）100克无盐黄油，软化1个红辣椒，切碎2瓣大蒜，切碎1 个柠檬的果皮和汁1茶匙孜然粉1茶匙甜辣椒粉半杯新鲜芫荽叶，切碎半杯新鲜欧芹叶，切碎盐和胡椒，调味橄榄油，用于烧烤柠檬角，用于佐餐 步骤 制作切尔穆拉黄油：将软化的黄油、辣椒碎、蒜末、柠檬皮屑、孜然粉、甜椒粉和香菜碎各一半放入小型食品加工机中混合。搅拌至混合均匀。在工作台上铺一张30厘米长的烘焙纸，将黄油混合物涂抹在上面，然后将其做成12厘米长的长条状。将烘焙纸卷起，并将两端扭紧固定。冷藏1小时或直至其变硬。将粗麦粉、剩余的柠檬皮碎、孜然、辣椒粉和1茶匙海盐放入碗中混合。倒入1杯（250毫升）沸水，盖上茶巾，静置15分钟或 直至液体被吸收。在煎锅或炒锅中用中高火加热特级初榨橄榄油。将预煮好的虎虾放入锅中，翻炒1-2分钟，直至完全加热。将冷藏的切穆拉黄油切成四片，每片厚度为3厘米，放入锅中，翻动虾仁，使其裹上融化的黄油和酱汁。用叉子将蒸粗麦粉弄松，然后加入切好的红洋葱和剩余的切碎的香菜搅拌。将蒸粗麦粉盛入盘中，上面放上虾仁。饰以辣椒片和整片芫荽叶。立即享用！ 打印菜谱 返回博客 发表评论 名称 *电子邮件 *评论 *请注意，评论必须在发布之前获得批准。
