海鲜食谱

烟熏鳟鱼配菠菜和甜菜沙拉

烟熏鳟鱼配嫩菠菜、甜菜根、松子和刺山柑，淋上辣根、希腊酸奶和青柠调味汁。

Smoked Trout With Spinach And Beetroot Salad
2 人 人们
服务
10 分钟 分钟
准备时间
0 分钟 分钟
烹饪时间
简单的
困难
澳大利亚
菜系
食谱

关于此海鲜菜肴

品尝美味新鲜的烟熏鳟鱼配菠菜和甜菜根沙拉，完美搭配清淡健康的一餐。这道鲜美的菜肴结合了泥土味的甜菜根、营养丰富的菠菜和烟熏鳟鱼的浓郁风味。制作简单，适合任何场合，无论是快速午餐还是优雅的开胃菜。从 Pearl Seafoods 在线订购优质烟熏鳟鱼，以带出此食谱的最佳风味，并以美丽、美味的沙拉给您的客人留下深刻印象。

原料

  1. 100克烟熏鳟鱼（切片）
  2. 2 杯嫩菠菜叶
  3. 1 小颗甜菜（煮熟并切片）
  4. 1 汤匙 松子
  5. 1 汤匙 刺山柑
  6. 2 汤匙希腊酸奶
  7. 1茶匙辣根
  8. 1 个青柠皮
  9. 1 个青柠汁
  10. 1汤匙水
  11. 盐和胡椒调味

方法

  1. 将嫩菠菜、烟熏鳟鱼、松子、甜菜根和刺山柑均匀地分到两个盘子里。
  2. 制作调味汁时，将希腊酸奶、辣根、青柠皮、青柠汁和 1 汤匙水混合。根据个人喜好调味。
  3. 将调料倒在沙拉上并立即上桌。
来自我们的厨房

大厨的 提示

烟熏鳟鱼最适合搭配能为其浓郁的烟熏风味带来清新与对比的食材。泥土芬芳的甜菜根、辛辣的菠菜和酸爽的青柠有助于保持沙拉的清爽平衡，而辣根则能增添温和的辣味，却又不会盖过海鲜的风味。为获得最佳口感，请在食用前再为沙拉调味，以保持叶片清脆鲜亮。

营养

每份营养成分

  • 卡路里 165 千卡
  • 总脂肪 9.0 g
  • 总碳水化合物 7.0 g
  • 蛋白质 15.0 g
海鲜配送服务范围

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