泰式香料烤鲭鱼 Craig Stickland2025年4月14日Mackerel Share Share 链接 关闭分享 复制链接 服务 4 人 准备时间 15 分钟 烹饪时间 15 分钟 困难 中等的 我们的泰式香料烤鲭鱼食谱 关于这道菜 尽情享用泰式香料烤鲭鱼的浓郁风味，这道菜将 Pearl Seafoods 的新鲜鲭鱼与芬芳的香料完美融合。这道简单的食谱凸显了鱼肉丰盈酥脆的口感，浓郁的腌料更是捕捉了泰式料理的精髓。对于追求健康美味佳肴的海鲜爱好者来说，这道烤鲭鱼是绝佳搭配，可与米饭或沙拉完美搭配。在线订购 Pearl Seafoods 的新鲜鲭鱼，即可享受悉尼全境便捷配送。 配料表 蓝鲭鱼片 – 约 600 克（带皮蓝鲭鱼）2汤匙泰国红咖喱酱1汤匙细砂糖半杯椰奶盐和胡椒，调味1根中等大小的黄瓜，切成长条，再切成火柴棍状1 杯樱桃番茄，切半新鲜薄荷叶，撕碎（用于装饰）1汤匙鱼露1 汤匙青柠汁（另加一些用于上菜）青柠脸颊（用于装饰） 步骤 将烤架预热至高温，并在一个大烤盘上抹上少许油。用冷水冲洗蓝鲭鱼，并用厨房纸巾拍干。在碗中，将泰式红咖喱酱、细砂糖、椰奶混合，并用盐和胡椒粉调味。将鲭鱼放在准备好的烤盘上，将咖喱混合物均匀地涂抹在鱼身上。将烤盘放在热烤架下烤5分钟，然后小心地翻面。继续烤6-10分钟，或直到鱼皮焦黄，鱼肉烤熟为止。同时，用削皮器将黄瓜切成长条，再将条状切成火柴棍状。将黄瓜、樱桃番茄和薄荷叶与鱼露、青柠汁混合，用盐和胡椒调味。将烤鲭鱼与黄瓜沙拉和青柠脸颊肉一起上桌。 打印菜谱 返回博客 发表评论 名称 *电子邮件 *评论 *请注意，评论必须在发布之前获得批准。
