西兰花扇贝汤 Craig Stickland2025年4月15日Scallops Share Share 链接 关闭分享 复制链接 服务 2 人 准备时间 10 分钟 烹饪时间 20 分钟 困难 简单的 我们的西兰花扇贝汤食谱 关于这道菜 这道简单易做的西兰花汤，搭配鲜嫩多汁的扇贝，营养丰富，口感顺滑。汤汁浓郁柔滑，完美衬托出扇贝的鲜甜细腻。无论是清淡的午餐还是精致的晚餐，这道菜都是理想之选。Pearl Seafoods 保证为您提供最新鲜、最优质的扇贝，为您带来最佳的美味。按照这道简单的食谱，在家就能轻松烹制美味佳肴。在线订购 Pearl Seafoods 的优质扇贝，即可享受悉尼全境配送的便捷服务。 配料表 1汤匙橄榄油1/2个小洋葱，切碎1瓣大蒜，切碎250 克 西兰花，切碎500 毫升蔬菜汤或鸡汤2 汤匙奶油（可选，以增加浓郁度）盐和胡椒，调味8个扇贝，清洗干净并拍干1茶匙橄榄油（用于煎扇贝）新鲜香草（如欧芹或细香葱），用于装饰（可选） 步骤 在大锅中用中火加热橄榄油。放入切碎的洋葱和大蒜，炒至变软，大约5分钟。将切碎的西兰花放入锅中，再煮2分钟。倒入蔬菜汤或鸡汤，煮沸后继续煮10-15分钟，或直至西兰花变软。使用手持式搅拌机或普通搅拌机，将汤打至顺滑浓稠。再次加热，拌入奶油或牛奶。根据口味加盐和胡椒粉调味。趁汤加热时，用盐和胡椒粉给扇贝调味。在另一个锅中，用大火加热少量橄榄油，将扇贝煎至两面金黄熟透。将汤盛入碗中，每个碗上放几颗煎扇贝。可依个人喜好，用新鲜香草和少许柠檬汁点缀。立即享用。 打印菜谱 返回博客 发表评论 名称 *电子邮件 *评论 *请注意，评论必须在发布之前获得批准。
