海鲜食谱

椒盐鱿鱼配辣椒和葱

尽情享用椒盐鱿鱼，佐以辣椒和红葱头，香脆可口，辛辣可口，滋味十足。立即在 Pearl Seafoods 订购优质鱿鱼吧！

Stir Fried Salt And Pepper Squid With Chilli And Shallots
4 人 人们
服务
10 分钟 分钟
准备时间
15 分钟 分钟
烹饪时间
简单的
困难
亚洲
菜系
关于此信息

关于这个食谱

学习如何用 Pearl Seafoods 的简单食谱制作椒盐鱿鱼配辣椒和红葱头。这道快捷美味的菜肴将鲜嫩的鱿鱼、辛辣的辣椒和芳香的红葱头完美融合，让您在家就能享用到餐厅级别的美味。它非常适合海鲜爱好者，是工作日晚餐或特殊场合的理想之选。在线订购 Pearl Seafoods 的优质椒盐鱿鱼，即可享受悉尼全境快速配送。这道美味易做的海鲜食谱，以新鲜优质的食材为特色，定会让您的客人赞叹不已。

原料

  1. 500克椒盐鱿鱼（新鲜或预煮）
  2. 2汤匙植物油
  3. 2 瓣大蒜（切碎）
  4. 2 个红辣椒（切片）
  5. 4 颗红葱头（切片）
  6. 2汤匙酱油
  7. 1汤匙蚝油
  8. 1汤匙芝麻油
  9. 1茶匙糖
  10. 新鲜芫荽叶（装饰用）
  11. 米饭（可选，用于盛菜）

方法

  1. 如果使用新鲜的椒盐鱿鱼，请用厨房纸巾拍干。如果使用现成的鱿鱼，请按照包装说明烹制后放在一旁备用。
  2. 将植物油倒入大炒锅或煎锅中，用中高火加热至热。
  3. 将蒜末、辣椒片和红葱头放入锅中，翻炒1-2分钟，直至香味四溢且略微变软。
  4. 把火调至大火，把煮好的椒盐鱿鱼放入锅中。翻炒约1分钟。
  5. 加入酱油、蚝油、芝麻油和糖，搅拌均匀，让鱿鱼均匀裹上酱汁。
  6. 继续翻炒 2-3 分钟，确保鱿鱼完全加热并且味道融合。
  7. 将炒锅从火上移开，用新鲜切碎的芫荽叶装饰菜肴。
  8. 如果愿意的话，可以趁热与米饭一起食用，并享用椒盐鱿鱼与辣椒和青葱一起炒的美味！
来自我们的厨房

大厨的 提示

若要制作出鲜嫩入味椒盐鱿鱼，请保持炒锅极热，并快速翻炒，这样鱿鱼在吸收烟熏辣椒和红葱头的风味的同时，仍能保持鲜嫩。烹饪过度会使鱿鱼变韧，因此目标是快速烹饪，并确保锅中有充足的热量和翻炒。酱油、蚝油、芝麻油和新鲜辣椒的组合，形成了一层浓郁的咸香酱汁，完美包裹住酥脆的鱿鱼。请立即趁热享用，此时鱿鱼热腾，红葱头香气扑鼻，色泽鲜亮。

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冷冻椒盐鱿鱼

1公斤

冷冻椒盐鱿鱼将脆嫩鱿鱼与咸味椒盐调味料完美融合。准备起来又快又容易，是美味开胃菜或主菜的理想选择。只需在家做饭和上菜即可享受餐厅品质的体验。在线订购并享受 Pearl Seafoods 在悉尼的快速送货服务

$16.00 kg
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营养

每份营养成分

  • 卡路里 370 千卡
  • 总脂肪 20.0 g
  • 总碳水化合物 14.0 g
  • 蛋白质 29.0 g
海鲜配送服务范围

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