Grilled Paradise Prawns With Herb Marinade

香草腌制烤天堂虾

Craig Stickland
服务 4 人
准备时间 15 分钟
烹饪时间 10 分钟
困难 简单的

我们的香草腌制烤天堂虾食谱

关于这道菜

学习如何用新鲜的香草腌料制作烤天堂虾,打造一道美味芬芳的海鲜佳肴。这道食谱将鲜嫩多汁的虾肉与多种香草完美融合,带来令人难忘的美味。您可以订购 Pearl Seafoods 的优质天堂虾,在家制作这道菜,悉尼全境均可外送。无论是休闲聚餐还是特殊场合,这道菜都定会让您印象深刻。访问 Pearl Seafoods 获取更多食谱和优质海鲜选择,提升您的烹饪体验。

配料表

  1. 400克天堂虾,去皮去筋
  2. 2汤匙橄榄油
  3. 2瓣大蒜,切碎
  4. 1个柠檬汁
  5. 2汤匙新鲜欧芹,切碎
  6. 2汤匙新鲜罗勒,切碎
  7. 1茶匙干牛至
  8. 1茶匙烟熏辣椒粉
  9. 盐和胡椒,调味
  10. 柠檬角,用于佐餐

步骤

  1. 天堂虾去壳去虾线,用冷水冲洗,再用厨房纸巾拍干。备用。
  2. 在一个小的碗里,混合橄榄油、蒜末、柠檬汁、切碎的欧芹、切碎的罗勒、牛至、烟熏辣椒粉、盐和胡椒,制成香草腌料。
  3. 将虾放入腌料中,搅拌均匀。盖上碗,放入冰箱冷藏30分钟,让味道充分吸收。
  4. 如果使用烤肉串,将虾串在上面,确保它们间距均匀,以便均匀烧烤。
  5. 将烤架预热至中高火。在烤架上抹少许油,以防粘连。
  6. 将虾每面烤2-3分钟,或直至虾变粉红色并完全烤熟。避免烤过头,以保持虾肉鲜嫩多汁。
  7. 将虾从烤架上取下,盛入盘中。佐以新鲜柠檬角,增添风味。
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