鱿鱼土豆沙拉 Craig Stickland2025年4月28日Squid Share Share 链接 关闭分享 复制链接 服务 4 人 准备时间 15 分钟 烹饪时间 15 分钟 困难 简单的 我们的鱿鱼土豆沙拉食谱 关于这道菜 学习如何用这道简单的食谱制作美味的鱿鱼土豆沙拉。鲜嫩的鱿鱼和浓郁的土豆，是任何场合的完美之选。从 Pearl Seafoods 订购优质鱿鱼，让这道菜焕发生机。Pearl Seafoods 是悉尼海鲜爱好者的理想之选，将高品质海鲜直接送到您家门口。无论您是举办晚宴还是准备家庭聚餐，这道菜都一定会让您印象深刻。访问 Pearl Seafoods 网站，了解更多食谱和新鲜海鲜，快速送货上门。 配料表 1公斤（洗净，切成圈，约1厘米厚）4个中等大小的土豆，去皮、切块2汤匙橄榄油（用于炒菜）2瓣大蒜，切碎2汤匙新鲜欧芹，切碎1 个柠檬（榨汁）1汤匙橄榄油（用于调味）盐和胡椒调味1茶匙第戎芥末（可选）1 杯樱桃番茄，切片（可选，用于装饰） 步骤 将鱿鱼用冷水彻底冲洗干净。用厨房纸巾拍干，切成约1厘米厚的圆片。备用。将土豆去皮，切成小块。放入一锅加盐的开水中煮沸。煮10-12分钟，或直至用叉子一戳就烂。沥干水分，稍微冷却一下。在大煎锅中用中火加热2汤匙橄榄油。放入蒜末，翻炒1-2分钟，直至香味四溢，注意不要炒焦。将火调至中高火，放入鱿鱼片，翻炒2-3分钟。鱿鱼片应变得不透明且嫩滑；不要煮得太久，否则会变得有嚼劲。关火，放在一旁备用。在一个大碗里，将煮熟的土豆、炒好的鱿鱼和切碎的欧芹混合在一起。轻轻搅拌，不要弄碎土豆。在一个小碗里，将一个柠檬的汁、一汤匙橄榄油、一小撮盐和胡椒粉搅拌均匀。如果想更劲道，可以加一茶匙第戎芥末。将调料淋在沙拉上。可选：加入樱桃番茄片，增添色彩和风味。轻轻翻炒，使所有食材均匀裹上酱汁。将沙拉盛入盘中，可根据个人喜好撒上更多欧芹碎。趁热享用，或冷藏30分钟后再享用。 打印菜谱 返回博客 发表评论 名称 *电子邮件 *评论 *请注意，评论必须在发布之前获得批准。
