海鲜食谱

糙米三文鱼饼

这款糙米三文鱼饼采用 Pearl Seafoods 的优质三文鱼制成。在线订购,即可在悉尼配送,享受美味健康的餐点。

Brown Rice And Salmon Patties
4 人 People
Serves
20 分钟 Mins
Prep Time
45分钟 Mins
Cook Time
中等的
Difficulty
澳大利亚
Cuisine
ABOUT THIS

About This Recipe

用 Pearl Seafoods 的优质三文鱼,制作令人垂涎的糙米三文鱼饼。将煮熟的三文鱼与糙米、香草和香料完美搭配,即可享用健康美味的一餐。这些饼非常适合清淡的晚餐,或作为一道令人愉悦的开胃菜。只需煎至金黄色,即可搭配您喜爱的酱汁或沙拉享用。在线订购 Pearl Seafoods 的三文鱼,即可在悉尼全境享受可靠的配送服务。我们新鲜配送的优质海鲜,让制作完美菜肴变得前所未有的简单。Pearl Seafoods 为您的下一顿饭增添非凡的魅力。

Ingredients

  1. 1½ 杯煮熟的糙米
  2. 1汤匙橄榄油
  3. 2根葱,切碎
  4. 2瓣大蒜,切碎
  5. 250克熟鲑鱼片
  6. 2汤匙切碎的新鲜香菜
  7. ⅓杯磨碎的奶酪
  8. 半杯罐装白芸豆,冲洗并捣碎
  9. ¼杯普通面粉
  10. 1个大鸡蛋
  11. 1汤匙甜酱油
  12. 现磨黑胡椒
  13. 半杯原味酸奶
  14. 2汤匙甜辣酱
  15. 2 根芹菜茎,切成条
  16. 12 个樱桃番茄,切半
  17. 2根胡萝卜,去皮,切成条
  18. 100克荷兰豆,去皮

Method

  1. 按照包装说明煮米饭。沥干水分,倒入一个大的耐热碗中。
  2. 在一个小的不粘锅中,用中火加热2茶匙油。放入葱和蒜。翻炒2分钟或直至变软。将混合物倒入米饭中。待其完全冷却。
  3. 将三文鱼、香菜、奶酪、豆类、面粉、鸡蛋和甜酱油加入米饭混合物中。用胡椒粉调味。搅拌均匀。每次用两平汤匙将混合物捏成饼状。将饼放在铺有烘焙纸的大烤盘上。冷藏30分钟或直至变硬。
  4. 准备蘸酱:在一个小碗里,将酸奶和甜辣酱混合。盖上盖子,冷藏至食用。
  5. 将剩余的油倒入一个大的不粘锅中,用中火加热。将肉饼分批放入锅中,每面煎2分钟,直至呈金黄色。
  6. 将肉饼与芹菜茎、樱桃番茄、胡萝卜条、荷兰豆和准备好的蘸酱一起上桌。尽情享用吧!
From Our Kitchen

Chef's Tip

糙米三文鱼饼注重的是舒适感、口感和新鲜的咸味。片状三文鱼与丰盛的糙米、香草和奶油豆完美结合,制成柔软、美味且外表金黄酥脆的肉饼。甜辣酸奶酱带来清新和微甜,平衡了三文鱼的浓郁,打造出一道健康、令人满足的海鲜菜肴,非常适合分享。

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1条评论

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Anne Rossiter
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