海鲜食谱

摩顿湾虫子鳄梨沙拉

品尝摩顿湾虫子牛油果沙拉——新鲜顺滑，风味十足。在 Pearl Seafoods 订购优质摩顿湾虫子，即可享受悉尼全境快速新鲜配送！

Moreton Bay Bug & Avocado Salad
6 人 人们
服务
15 分钟 分钟
准备时间
10 分钟 分钟
烹饪时间
简单的
困难
澳大利亚
菜系
关于此信息

关于这个食谱

品尝莫顿湾虫子和鳄梨沙拉的新鲜风味，这是多汁的莫顿湾虫尾和奶油鳄梨的完美结合。这道易于制作的沙拉是海鲜爱好者的理想选择，可将海洋的味道带到您的餐桌上。这道菜搭配脆嫩的莴苣、西洋菜和柠檬和大蒜酱，是清淡午餐或美食晚餐的完美选择。从 Pearl Seafoods 在线订购新鲜海鲜，享受悉尼各地的快速送货服务，确保您的餐点食材最新鲜。

原料

  1. 6 只莫顿湾虫尾，去皮、去筋
  2. 3 个成熟鳄梨，切丁
  3. 4 杯嫩生菜，撕成小块
  4. 2 杯西洋菜，切碎
  5. 2汤匙橄榄油
  6. 1 个柠檬汁
  7. 2 瓣大蒜，切碎
  8. 盐和现磨胡椒（适量）
  9. 柠檬角（装饰用，可选）

方法

  1. 将烧烤或炭烤盘预热至中高温。在虫子上刷油，撒盐调味。翻一次面，烹制 6-8 分钟，直至虫子熟透，表面呈金黄色。用箔纸松松地盖住，静置，同时制作调料。
  2. 制作调味料：将大蒜和少许盐放入研钵中捣碎，直至形成糊状。加入柠檬汁和芥末，然后慢慢加入油，搅拌均匀。用胡椒调味。
  3. 将虫子纵向切成两半，然后放入大碗中，加入调料。加入生菜，搅拌均匀。用勺子舀入鳄梨果肉，加入西洋菜，用手轻轻搅拌。将沙拉分成 6 盘，即可上桌。
来自我们的厨房

大厨的 提示

莫顿湾小青龙的肉质天然鲜甜细腻，因此最适合搭配清新、新鲜、不会掩盖其风味的食材。烹饪时只需将小青龙煮到肉质变得不透明并略带金黄色即可——烹饪过度会迅速使优质海鲜变干。奶油般的牛油果、清脆的绿叶蔬菜和酸爽的柠檬调味汁，完美平衡了浓郁、清新和明亮的海岸风味。

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体验冰鲜莫顿湾虫子的浓郁甜味，这是真正的澳大利亚海鲜美食。这些虫子以其肉质细嫩多汁而闻名，非常适合烧烤、蒸或添加到海鲜拼盘中。它们独特的味道和质地使它们成为任何特殊餐点的令人印象深刻的选择。立即从 Pearl Seafoods 订购，即可在悉尼范围内快速送货，并在舒适的家中享用摩顿湾虫子！

$55.00 kg
$60.00 $55.00 kg
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营养

每份营养成分

  • 卡路里 285 千卡
  • 总脂肪 18.0 g
  • 总碳水化合物 8.0 g
  • 蛋白质 22.0 g
海鲜配送服务范围

悉尼海鲜配送

我们第二天将新鲜海鲜配送至以下地区：

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