Sesame Prawn Cutlets With Honey Sauce

芝麻蜜汁虾片

Craig Stickland
服务 4 人
准备时间 15 分钟
烹饪时间 10 分钟
困难 简单的

我们的芝麻蜜汁虾片食谱

关于这道菜

试试这道令人无法抗拒的芝麻蜜汁虾饼食谱吧!酥脆的虾仁裹上芝麻,佐以香甜浓郁的蜜汁酱汁。这道菜完美融合了酥脆与鲜嫩,浓郁的酱汁与虾肉的鲜美相得益彰。从 Pearl Seafoods 订购优质虾仁,我们将直接送货上门,覆盖悉尼全境,让您在家也能轻松烹制这道美味佳肴。无论是工作日的简餐还是特别的晚餐,这些芝麻虾饼都能让您惊艳亮相。访问 Pearl Seafoods,了解更多新鲜海鲜食谱。

配料表

  1. 400克虾片,去皮去筋
  2. 2个鸡蛋,打散
  3. 50克普通面粉
  4. 4汤匙白芝麻
  5. 2汤匙黑芝麻
  6. 1汤匙植物油(煎炸用)
  7. 2汤匙酱油
  8. 1汤匙米醋
  9. 1汤匙蜂蜜
  10. 1茶匙芝麻油
  11. 1 根葱,切薄片(用于装饰)
  12. 青柠角,佐餐

步骤

  1. 在一个浅碗中,将芝麻和面粉混合。在另一个碗中,打散鸡蛋。在另一个碗中,将酱油、米醋、蜂蜜和芝麻油混合,制成蜂蜜酱。
  2. 将每块虾片浸入面粉混合物中,确保均匀裹上面粉。然后,将其浸入打好的鸡蛋液中,再裹上芝麻混合物,轻轻按压,确保均匀裹上面粉。
  3. 在煎锅中用中高火加热橄榄油。分批放入虾,每面煎2-3分钟,直至金黄酥脆。取出,用厨房纸巾吸干油。
  4. 在另一个小锅中,用小火加热蜂蜜酱混合物,偶尔搅拌直至加热。
  5. 将酥脆的芝麻虾片淋上蜂蜜酱汁即可享用。撒上芫荽碎,并可选用辣椒碎增添辣味。立即享用,尽情享用!
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