海鲜食谱

扇贝和鲯鳅酸橘汁腌鱼

尽情享用扇贝和鲯鳅酸橘汁腌鱼，采用 Pearl Seafoods 新鲜优质的海鲜精心烹制。这道菜色泽鲜艳，酸甜可口，适合任何场合。在线订购，即可享受外卖！

Scallop And Kingfish Ceviche
4 人 人们
服务
50 分钟 分钟
准备时间
0 分钟 分钟
烹饪时间
简单的
困难
拉丁美洲
菜系
关于此信息

关于这个食谱

尽情享受这道扇贝和鲯鳅酸橘汁腌鱼的清爽滋味。新鲜的鲯鳅和扇贝浸泡在浓郁的青柠汁中，与切丁的红洋葱、辣椒和少许芫荽交织，打造出一道鲜活浓郁的海鲜菜肴。这道酸橘汁腌鱼非常适合夏季聚会或作为清淡的开胃菜，搭配玉米片或香脆大蕉更佳。不妨从 Pearl Seafoods 订购上等刺身级扇贝和鲯鳅，在家也能重现这道美味佳肴。

原料

  1. 200 克 生鱼片级扇贝，切丁
  2. 200 克 刺身级鲯鳅，切丁
  3. 1/2 杯鲜榨青柠汁（约 4-5 个青柠）
  4. 1/4 红洋葱，切丁
  5. 1 个小红辣椒，切碎（根据口味调整）
  6. 2汤匙新鲜香菜，切碎
  7. 盐，适量
  8. 玉米片或脆芭蕉，佐餐

方法

  1. 在一个大碗里，将扇贝、鲯鳅和青柠汁轻轻搅拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟，让味道充分散发。
  2. 用筛子沥干海鲜，丢弃腌料。将海鲜盛入干净的碗中，然后加入辣椒、洋葱、香菜、黄瓜和萝卜。用盐和胡椒粉调味，轻轻翻炒均匀。将酸橘汁腌鱼分装到盘中，淋上少许橄榄油。佐以烤好的酸面包享用。
来自我们的厨房

大厨的 提示

扇贝和皇帝鱼酸橘汁腌鱼的关键在于新鲜度、平衡感和精致的口感。青柠汁能轻柔地腌制海鲜，同时提升扇贝的天然甜味和皇帝鱼的纯净浓郁。红洋葱、辣椒、香菜和新鲜蔬菜增添了酥脆、辛辣和清新的风味，打造出一道充满活力的菜肴，口感清淡、提神，味道浓郁，却不会掩盖海鲜本身的鲜美。

特色推荐

特色产品

销售
Fresh Scallop Sashimi Trays - Pearl Seafoods

新鲜扇贝刺身拼盘

250克

尽情享受冰鲜扇贝生鱼片托盘的细腻甜味，非常适合美食场合或家庭生鱼片之夜。这些托盘采用优质新鲜扇贝，质地光滑，入口即化，可立即上桌。由 Pearl Seafoods 为您提供，确保优质、来源可靠的扇贝直接送货上门。立即在线订购，轻松便捷地提升您的海鲜体验。

$25.00 托盘
$25.00 托盘
VIEW PRODUCT
营养

每份营养成分

  • 卡路里 180 千卡
  • 总脂肪 6.0 g
  • 总碳水化合物 8.0 g
  • 蛋白质 23.0 g
海鲜配送服务范围

悉尼海鲜配送

我们第二天将新鲜海鲜配送至以下地区：

返回博客
加入对话

留言

请注意，所有评论均需审核后方可发布。