海鲜食谱

咖喱三文鱼碎

体验三文鱼碎肉咖喱的别样风味。订购 Pearl Seafoods 的优质三文鱼碎肉，即可享受新鲜美味，悉尼全境快速配送！

Salmon Mince Keema Curry
4 人 人们
服务
15 分钟 分钟
准备时间
25 分钟 分钟
烹饪时间
中等的
困难
印度融合菜
菜系
关于此信息

关于这个食谱

品尝浓郁的三文鱼碎肉咖喱，这道经典菜肴的巧妙演绎，将新鲜三文鱼与芬芳的香料完美融合。这道简单易做的食谱将鲜嫩的三文鱼碎肉与多种蔬菜和香料烹制而成，带来丰盛而令人满足的美味。无论是家庭聚餐还是工作日的快速晚餐，这道咖喱都定会让您印象深刻。立即在线订购 Pearl Seafoods 的优质三文鱼，确保这道美味佳肴采用最新鲜的食材！

原料

  1. 1 杯米饭（用于盛盘）
  2. 1汤匙植物油
  3. 1个洋葱，切碎
  4. 500克鲑鱼碎
  5. 2汤匙咖喱粉
  6. 1汤匙新鲜生姜，切碎
  7. 2瓣大蒜，切碎
  8. 2汤匙番茄酱
  9. 1小颗西兰花，切碎
  10. 1 个中等大小的红薯，去皮、切丁
  11. 400毫升椰奶
  12. 1 块碎蔬菜汤块
  13. 125毫升（½杯）水
  14. 1 杯豌豆（冷冻或新鲜）
  15. 2汤匙新鲜香菜，切碎
  16. 酸奶，用于盛盘（可选）

方法

  1. 按照包装说明，使用吸收法煮米饭。
  2. 同时，在大煎锅中用中高火加热油。放入洋葱，偶尔翻炒，炒5分钟或直至变软。放入三文鱼肉末，炒熟，用勺子打散肉块。
    木勺，​​煮 5 分钟或直至变成褐色。
  3. 将咖喱粉、姜和蒜放入锅中。炒1分钟或直至香味四溢。拌入番茄酱，然后加入西兰花和红薯。加入椰奶、碎浓汤块和125毫升（½杯）水。偶尔搅拌，煮10分钟或直至三文鱼熟透，蔬菜变软。中途加入豌豆。拌入切碎的芫荽。
  4. 将米饭和咖喱盛入碗中。盛盘前淋上酸奶，再撒上一些芫荽枝。
来自我们的厨房

大厨的 提示

三文鱼馅非常适合做咖喱，因为它能快速吸收香料，同时保持浓郁和鲜嫩的口感。 温和地烹煮三文鱼馅，避免过度收汁，这样咖喱才能保持柔软、顺滑和风味十足。椰奶、红薯和新鲜香菜有助于平衡温暖的香料，创造出一种舒适、层次丰富且清新美味的海鲜咖喱。

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特色产品

销售
Fresh Atlantic Salmon Mince - Pearl Seafoods

新鲜大西洋鲑鱼碎

1公斤

了解 Pearl Seafoods 的冷冻大西洋三文鱼肉末的多功能性，非常适合制作三文鱼汉堡、肉饼和其他海鲜美食。这种优质肉末采用可持续采购方式并冷藏，以确保最大程度的新鲜度，确保每一口都有浓郁、自然的风味。 Pearl Seafoods 可方便地在线订购，并在悉尼各地快速送货，将最好的澳大利亚海鲜直接送到您的厨房，让您在家轻松制作美味、健康的饭菜。

$18.00 kg
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营养

每份营养成分

  • 卡路里 560 千卡
  • 总脂肪 22.0 g
  • 总碳水化合物 55.0 g
  • 蛋白质 32.0 g
海鲜配送服务范围

悉尼海鲜配送

我们第二天将新鲜海鲜配送至以下地区：

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