Saffron French Toast With Smoked Salmon And Salmon Roe

藏红花法式吐司配烟熏三文鱼和三文鱼子

服务 4 人
准备时间 1 小时
烹饪时间 15 分钟
困难 中等的

我们的藏红花法式吐司配烟熏三文鱼和三文鱼子食谱

关于这道菜

尽情享受藏红花法式吐司的奢华风味,搭配浓郁的烟熏三文鱼和细腻的三文鱼籽。这道菜完美融合了藏红花的芬芳温暖和优质海鲜的鲜美滋味,是优雅早午餐或特殊场合的完美之选。按照我们简单易做的食谱,在家也能做出餐厅级别的美味佳肴。从 Pearl Seafoods 订购烟熏三文鱼和三文鱼籽,我们为悉尼各地提供新鲜优质的海鲜。用这道美味的食谱,无论是为您的宾客留下深刻印象,还是犒劳自己,都能享受一顿丰盛的海鲜大餐!

配料表

  1. 4片白面包 4个大鸡蛋
  2. 1杯全脂牛奶
  3. 1 撮藏红花丝
  4. 2汤匙无盐黄油
  5. 2汤匙橄榄油(煎炸用)
  6. 100克烟熏三文鱼(切成薄片)
  7. 4汤匙鲜奶油
  8. 2汤匙优质鲑鱼籽
  9. 盐和胡椒,调味

步骤

  1. 将烤箱预热至140摄氏度(284华氏度)。用3厘米的圆形切刀,在每片白面包上切出两个圆形。
  2. 在碗中,将鸡蛋和牛奶搅拌均匀。加入藏红花丝,静置45分钟,使其充分融合。
  3. 在煎锅中用中高火加热无盐黄油和橄榄油。将每个面包圈浸入藏红花蛋液中,沥干多余的蛋液。将浸透的面包片每面煎1-2分钟,直至呈金黄色。将烤好的法式吐司放入预热好的烤箱中保温,同时完成剩下的步骤。
  4. 上菜时,在每片法式吐司上放一小勺法式鲜奶油。上面放上几片烟熏三文鱼和一小块三文鱼籽。立即享用。
返回博客

发表评论

请注意,评论必须在发布之前获得批准。