虾玉米浓汤

奶油鲜虾玉米浓汤——浓郁、舒缓、风味十足。立即订购 Pearl Seafoods 的优质鲜虾！

Prawn And Corn Chowder in a black bowl.
服务
4 人
准备
15 分钟
厨师
25 分钟
困难
简单的

关于这个食谱

享用一碗暖心的鲜虾玉米浓汤，这道浓郁顺滑的菜肴饱含鲜嫩的鲜虾、甜美的玉米和芬芳的调味料。这道浓汤非常适合温馨的用餐，或作为特别晚餐的开胃菜。从 Pearl Seafoods 订购优质鲜虾，新鲜配送到悉尼各地，在家即可享用这道菜。无论您是为家人烹饪还是招待客人，这道菜都会让您印象深刻。访问 Pearl Seafoods，了解更多海鲜食谱和优质鲜虾，为您的各种烹饪创意保驾护航。

原料

  1. 2汤匙橄榄油
  2. 1汤匙黄油
  3. 1个中等大小的洋葱，切碎
  4. 2瓣大蒜，切碎
  5. 2个中等大小的土豆，去皮、切丁
  6. 1茶匙烟熏辣椒粉
  7. ½ 茶匙干百里香
  8. 500毫升鸡汤或海鲜汤
  9. 1杯牛奶
  10. 1 杯浓稠奶油
  11. 300克虾，去皮去虾线
  12. 1½ 杯玉米粒（新鲜或冷冻）
  13. 盐和胡椒，调味
  14. 2 汤匙切碎的新鲜欧芹，用于装饰
  15. 硬皮面包（可选）

方法

  1. 在大锅中用中火加热橄榄油和黄油。放入切碎的洋葱和大蒜，翻炒3-4分钟，直至洋葱变软并散发出香味。
  2. 加入土豆丁，再煮5分钟，偶尔搅拌。这有助于在加入液体之前将土豆丁煮软。
  3. 倒入鸡汤或蔬菜汤，煮沸。转小火，煨10-15分钟，或直至土豆煮熟。
  4. 加入玉米粒并继续煮 5 分钟，让玉米加热。
  5. 将虾肉放入锅中，轻轻搅拌均匀。煮2-3分钟，或直至虾肉煮熟并变得不透明。
  6. 加入奶油或牛奶、辣椒粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀。继续煮3-5分钟，确保所有食材均匀受热。
  7. 可选：加柠檬汁，增加口感。尝一下味道，必要时调整调味。
  8. 趁热享用浓汤，撒上新鲜欧芹碎。尽情享用这道香浓顺滑的鲜虾玉米浓汤吧！
返回博客

发表评论

请注意，评论必须在发布之前获得批准。