海鲜食谱

虾玉米浓汤

奶油鲜虾玉米浓汤——浓郁、舒缓、风味十足。立即订购 Pearl Seafoods 的优质鲜虾！

Prawn And Corn Chowder
4 人 人们
服务
15 分钟 分钟
准备时间
25 分钟 分钟
烹饪时间
简单的
困难
美国人
菜系
关于此信息

关于这个食谱

享用一碗暖心的鲜虾玉米浓汤，这道浓郁顺滑的菜肴饱含鲜嫩的鲜虾、甜美的玉米和芬芳的调味料。这道浓汤非常适合温馨的用餐，或作为特别晚餐的开胃菜。从 Pearl Seafoods 订购优质鲜虾，新鲜配送到悉尼各地，在家即可享用这道菜。无论您是为家人烹饪还是招待客人，这道菜都会让您印象深刻。访问 Pearl Seafoods，了解更多海鲜食谱和优质鲜虾，为您的各种烹饪创意保驾护航。

原料

  1. 2汤匙橄榄油
  2. 1汤匙黄油
  3. 1个中等大小的洋葱，切碎
  4. 2瓣大蒜，切碎
  5. 2个中等大小的土豆，去皮、切丁
  6. 1茶匙烟熏辣椒粉
  7. ½ 茶匙干百里香
  8. 500毫升鸡汤或海鲜汤
  9. 1杯牛奶
  10. 1 杯浓稠奶油
  11. 300克虾，去皮去虾线
  12. 1½ 杯玉米粒（新鲜或冷冻）
  13. 盐和胡椒，调味
  14. 2 汤匙切碎的新鲜欧芹，用于装饰
  15. 硬皮面包（可选）

方法

  1. 在大锅中用中火加热橄榄油和黄油。放入切碎的洋葱和大蒜，翻炒3-4分钟，直至洋葱变软并散发出香味。
  2. 加入土豆丁，再煮5分钟，偶尔搅拌。这有助于在加入液体之前将土豆丁煮软。
  3. 倒入鸡汤或蔬菜汤，煮沸。转小火，煨10-15分钟，或直至土豆煮熟。
  4. 加入玉米粒并继续煮 5 分钟，让玉米加热。
  5. 将虾肉放入锅中，轻轻搅拌均匀。煮2-3分钟，或直至虾肉煮熟并变得不透明。
  6. 加入奶油或牛奶、辣椒粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀。继续煮3-5分钟，确保所有食材均匀受热。
  7. 可选：加柠檬汁，增加口感。尝一下味道，必要时调整调味。
  8. 趁热享用浓汤，撒上新鲜欧芹碎。尽情享用这道香浓顺滑的鲜虾玉米浓汤吧！
来自我们的厨房

大厨的 提示

为了获得浓郁顺滑的巧达浓汤，让土豆在高汤中充分煮软，这样它们就会自然地使汤汁变稠，形成奶油般的质地，同时又不会过于厚重。在烹饪的最后阶段加入虾仁，小火慢炖，这样它们就能保持鲜嫩甘甜，而不是煮得过老。玉米的甜味与烟熏辣椒粉和奶油汤底完美搭配，制成了一道令人舒适的海鲜巧达浓汤，最好趁热搭配酥脆的面包蘸食。

特色推荐

特色产品

销售
Fresh Tiger Prawn Cutlets Cooked & Peeled - Pearl Seafoods

鲜煮虎虾排

1公斤

享受香甜多汁的冷冻虎虾排，经过专业烹制和去皮，方便您享用。这些虎虾非常适合添加到沙拉、炒菜或海鲜拼盘中，只需几分钟即可上桌。它们经过精心采购和准备，冰镇新鲜，可为您的餐点增添风味。通过 Pearl Seafoods 在线订购，即可在悉尼全境可靠地送货！

$70.00 kg
$70.00 kg
VIEW PRODUCT
营养

每份营养成分

  • 卡路里 365 千卡
  • 总脂肪 22.0 g
  • 总碳水化合物 27.0 g
  • 蛋白质 17.0 g
海鲜配送服务范围

悉尼海鲜配送

我们第二天将新鲜海鲜配送至以下地区：

返回博客
加入对话

留言

请注意，所有评论均需审核后方可发布。