烟熏三文鱼腌黄瓜沙拉

用腌黄瓜沙拉和烟熏三文鱼为您的餐点增添新鲜感。清淡、浓郁、美味——立即订购 Pearl Seafoods 的优质烟熏三文鱼吧！

Pickled Cucumber Salad With Smoked Salmon displayed on plate.
服务
4 人 人们
准备
20 分钟 分钟
厨师
5 分钟 分钟
困难
中等的

关于这个食谱

这道烟熏三文鱼腌黄瓜沙拉为您的餐桌增添一抹亮色。酸甜的腌黄瓜与浓郁的烟熏三文鱼完美搭配，打造出一道清淡却令人满足的菜肴。这道简单的菜肴融合了新鲜的食材和浓郁的风味，非常适合作为开胃菜、配菜或健康的主菜。您可以订购 Pearl Seafoods 的优质烟熏三文鱼，我们将优质海鲜直送到您悉尼各地的家门口。无论您是招待客人还是享用快餐，这道食谱都能让您在口味和优雅之间找到平衡。立即开始打造您的完美海鲜菜肴吧！

原料

  1. 1 杯毛豆或蚕豆
  2. 3汤匙米酒醋
  3. 1汤匙细砂糖
  4. 1根大黄瓜，切成丝
  5. 2汤匙酱油
  6. 1茶匙芥末酱
  7. 1 颗菊苣，叶子分开
  8. 1 个鳄梨，切片
  9. 200克烟熏三文鱼，切成薄片

方法

  1. 将毛豆或蚕豆放入沸水锅中煮2-3分钟，直至煮熟。沥干水分，用冷水冲洗。放凉​​备用。
  2. 在一个小碗里，将米酒醋和细砂糖搅拌至糖溶解。将黄瓜丝放入碗中，搅拌均匀。静置腌制5-10分钟。
  3. 在另一个小碗里，将酱油和芥末酱搅拌均匀。这可以用来做调味汁。
  4. 将菊苣叶摆入大盘，上面放上毛豆、腌黄瓜丝、牛油果片和烟熏三文鱼片。
  5. 上菜前，淋上酱油芥末酱。立即享用！

营养成分（每份）

  • 卡路里 200 千卡
  • 总脂肪 12.0 g
  • 总碳水化合物 10.0 g
  • 蛋白质 14.0 g

每日摄入量百分比*

  • 卡路里 200 千卡 (10% 数字视频)
  • 总脂肪 12.0 g (15.38% 数字视频)
  • 总碳水化合物 10.0 g (3.64% 数字视频)
  • 蛋白质 14.0 g (28.0% 数字视频)

*基于每日 2,000 千卡的饮食。

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