Parmesan Crusted Flathead

帕尔马干酪脆皮鲻鱼

服务 4 人
准备时间 5 分钟
烹饪时间 5 分钟
困难 简单的

我们的帕尔马干酪脆皮鲻鱼食谱

关于这道菜

尽情享用帕玛森脆皮鲽鱼的美味,这道菜完美展现了 Pearl Seafoods 鲽鱼鲜嫩酥脆的口感。裹上酥脆金黄的帕玛森脆皮,这道菜简单易做,在家也能享受美味体验。无论是家庭聚餐还是招待宾客,这道菜都非常适合搭配新鲜沙拉或烤蔬菜。在线订购 Pearl Seafoods 的优质鲽鱼,即可享受悉尼境内便捷的配送服务,提升您的海鲜用餐体验。

配料表

  1. 扁头鱼片 – 约 600 克
  2. 1 杯干杂粮面包屑
  3. 半杯细磨碎的帕尔马干酪
  4. 半杯低脂天然酸奶
  5. 橄榄油,煎炸用
  6. 塔塔酱,佐餐
  7. 凉拌卷心菜,佐餐
  8. 柠檬角,佐餐

步骤

  1. 在浅盘中,将干杂粮面包屑和细磨的帕玛森奶酪混合。在另一个碗中,倒入低脂天然酸奶。将每块平头鱼片裹上酸奶,确保完全覆盖,然后浸入面包屑混合物中,使其完全裹上酸奶。
  2. 在不粘锅中用中火加热橄榄油。将裹好橄榄油的鱼片分批放入锅中,每面煎2至3分钟,直至鱼片呈金黄色并完全熟透。煎熟后,用吸油纸吸干油。
    毛巾。
  3. 将帕尔马干酪脆皮平头鱼与塔塔酱、凉拌卷心菜和柠檬角一起上桌。
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