古巴大虾鳄梨菠萝沙拉

品尝古巴鲜虾、牛油果和菠萝沙拉——新鲜、热带风味，口感浓郁。在 Pearl Seafoods 订购优质鲜虾，即可享受悉尼全境快速新鲜配送！

Cuban Prawn, Avocado And Pineapple Salad on a plate.
服务
4 人
准备
10 分钟
厨师
10 分钟
困难
中等的

关于这个食谱

体验我们古巴鲜虾、牛油果和菠萝沙拉的鲜美滋味，无论是温暖的天气还是休闲的聚会，这道沙拉都是您的完美之选。这道清爽的沙拉将鲜嫩多汁的鲜虾与顺滑的牛油果和香甜的菠萝完美融合，淋上浓郁的酱汁，更能凸显每种食材的新鲜度。这道菜谱简单快捷，是理想的简餐或开胃菜。您可以向 Pearl Seafoods 订购新鲜鲜虾，即可享受悉尼境内便捷的配送服务，确保您的菜肴采用最优质的海鲜烹制而成。

原料

  1. 300克生虾，去皮去虾线
  2. 1 个小菠萝，去皮、去核，切成片
  3. 1 个成熟鳄梨，切丁
  4. 1个小红洋葱，切成薄片
  5. 1 个红辣椒，切碎（可选）
  6. 1汤匙橄榄油（用于烧烤）
  7. 新鲜芫荽叶，用于装饰
  8. 盐和胡椒，调味
  9. 3汤匙橄榄油
  10. 2汤匙青柠汁（约1个青柠）
  11. 1汤匙蜂蜜
  12. 1瓣大蒜，切碎
  13. ½ 茶匙孜然粉
  14. 盐和胡椒，调味

方法

  1. 将烧烤架或炭烤盘预热至中高火。将菠萝片放入烤盘，每面烤2-3分钟，直至表面焦黄。
  2. 将所有调料放入食品加工机，搅拌至均匀细腻。根据口味调整调味料。
  3. 将长叶莴苣叶摆入盘中。将烤菠萝、熟虾、牛油果角和红洋葱片依次铺在上面。淋上调好的酱汁即可享用。
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