海鲜食谱

生蚝佐香肠和罗勒酱

优质生蚝，淋上辛辣西班牙辣香肠和新鲜罗勒酱，口感浓郁，风味十足。立即订购 Pearl Seafoods 的优质生蚝！

Oysters With Chorizo And Basil Dressing
6 人 人们
服务
10 分钟 分钟
准备时间
5 分钟 分钟
烹饪时间
简单的
困难
西班牙融合菜
菜系
关于此信息

关于这个食谱

体验我们美味融合的生蚝配西班牙辣香肠和罗勒酱，感受令人愉悦的美味。这道独特的食谱将新鲜咸鲜的生蚝与酥脆的西班牙辣香肠和浓郁的罗勒酱完美搭配，营造出诱人的对比效果。这道菜非常适合作为开胃菜，或作为特殊场合的美味开胃菜，简单易做，定会让您的宾客留下深刻印象。立即从 Pearl Seafoods 订购新鲜生蚝和西班牙辣香肠，即可在悉尼全境快速配送，在家即可享受这道精致的海鲜体验。

原料

  1. 半壳新鲜牡蛎——18 只牡蛎，已清洗干净（每人 3 只）
  2. 西班牙辣香肠 – 1 根中等大小，切丁
  3. 新鲜罗勒叶 - ¼ 杯，切碎
  4. 青葱头 – 1 个，切碎
  5. 大蒜——1瓣，压碎
  6. 橄榄油——3汤匙
  7. 香醋 – 1½ 汤匙
  8. 盐和胡椒，调味
  9. 岩盐或碎冰，用于盛盘

方法

  1. 制作罗勒酱汁：将橄榄油、香醋、切碎的罗勒、青葱头和蒜末放入罐中，搅拌均匀。尝一下味道，用盐和胡椒调味。
  2. 用中火加热一个小的不粘煎锅。放入切碎的西班牙辣香肠，偶尔搅拌，翻炒约3分钟，直至变脆。关火。
  3. 将太平洋牡蛎摆入大盘。在每个牡蛎上放上煮熟的西班牙辣香肠，淋上罗勒酱。立即享用。
来自我们的厨房

大厨的 提示

加入西班牙辣肠的生蚝之所以如此美味，是因为辣肠浓郁烟熏的辛辣与生蚝清凉、咸鲜的口感形成了美妙的对比。香脆的辣肠增添了口感和咸香的深度，而罗勒酱则为每一口带来了清新、酸度和平衡。冰镇生蚝的食用方式使这道菜肴保持明亮和纯净，让浓郁的风味能够提升而非掩盖生蚝本身的天然鲜味。

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销售
Fresh Pacific Oysters On The Half Shell - Pearl Seafoods

新鲜太平洋牡蛎

中等的 / 12 个

我们的冰镇半壳太平洋生蚝的纯正海洋味道令人愉悦，新鲜去壳，方便食用。这些牡蛎非常适合特殊场合或日常享受，可以轻松地为您的餐桌带来美味。从 Pearl Seafoods 在线订购，即可在悉尼各地便捷送货。享受最好的牡蛎，直接送到您家门口。

$28.00 一打
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营养

每份营养成分

  • 卡路里 95 千卡
  • 总脂肪 6.0 g
  • 总碳水化合物 2.0 g
  • 蛋白质 7.0 g
海鲜配送服务范围

悉尼海鲜配送

我们第二天将新鲜海鲜配送至以下地区：

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