海鳟鱼鞑靼配番茄茶 Craig Stickland2025年4月11日Trout Share Share 链接 关闭分享 复制链接 服务 6 人 准备时间 45分钟 烹饪时间 0 分钟 困难 中等的 我们的海鳟鱼鞑靼配番茄茶食谱 关于这道菜 尽情享用我们的海鳟鱼鞑靼配番茄茶，这道清爽优雅的菜肴适合任何场合。这道菜选用切丁的海鳟鱼，调味至完美，搭配清淡可口的番茄茶，更能提升菜肴的新鲜口感。它非常适合作为开胃菜或便餐，充分展现了海鳟鱼的绝妙美味。立即在线订购 Pearl Seafoods 的优质海鳟鱼，在家即可享受这道美味海鲜，让您的宾客留下深刻印象。 配料表 2片海鳟鱼片1个小洋葱，切碎2汤匙伏特加6个成熟的西红柿，去蒂1茶匙新鲜罗勒叶1茶匙新鲜百里香叶1/4茶匙海盐新鲜研磨的黑胡椒，适量微型香草（用于装饰保鲜膜（用于衬在托盘上）6 x 7厘米环形模具 步骤 制作番茄茶：去掉番茄蒂，放在一旁备用。将番茄与剩余食材搅拌至顺滑。用细棉布或干净的筛子垫好，放在碗上。倒入 将番茄混合物倒入筛子中，沥干最多2小时，或直至汤汁浓稠至约1.5杯（375毫升）。在此期间避免搅拌，以保持汤汁清澈。丢弃固体物，将保留的番茄茎加入汤汁中，冷藏，同时准备鳟鱼。在托盘上铺上保鲜膜。在托盘上摆放六个 7 厘米的环形模具（或者使用铺好保鲜膜的小模或 dariole 模具）。将鳟鱼切碎，与洋葱和伏特加一起放入碗中。将混合物压入环形模具中，冷藏最多30分钟（时间过长，伏特加会开始煮熟鳟鱼）。上菜时，用鱼片小心地将环形模具移到餐盘上。取出模具，用细小的香草点缀鲑鱼鞑靼。淋上冰镇番茄茶，淋在鲑鱼周围即可。 打印菜谱 返回博客 发表评论 名称 *电子邮件 *评论 *请注意，评论必须在发布之前获得批准。
