海鳟鱼煎饼配蒜泥奥利奥利 Craig Stickland2025年4月11日Trout Share Share 链接 关闭分享 复制链接 服务 6 人 准备时间 15 分钟 烹饪时间 15 分钟 困难 中等的 我们的海鳟鱼煎饼配蒜泥奥利奥利食谱 关于这道菜 尽情享用我们的海鳟鱼蒜泥蛋黄酱,这道菜色泽鲜艳,以腌制海鳟鱼为主,清爽可口,风味十足。这道菜将海鳟鱼的浓郁口感与由醋、香料和新鲜蔬菜制成的浓郁蒜泥蛋黄酱完美融合,创造出完美的风味平衡。佐以浓郁的蒜泥蛋黄酱,更添浓郁滋味。立即在线订购 Pearl Seafoods 的优质海鳟鱼,用这道美味的海鲜菜肴提升您的烹饪体验。 配料表 1 片海鳟鱼片(每片约 150 克)3 瓣大蒜,切碎(用于蒜泥蛋黄酱)1 撮海盐(用于蒜泥蛋黄酱)2 个蛋黄(用于制作蒜泥蛋黄酱)1 杯(250 毫升)橄榄油(用于制作蒜泥蛋黄酱)1个洋葱,切片1茶匙干牛至1个小红辣椒,切碎1茶匙孜然1 茶匙 pimentón(烟熏辣椒粉)1 杯(250 毫升)白葡萄酒醋1/2 杯(125毫升)水新鲜研磨黑胡椒,适量 步骤 制作蒜泥蛋黄酱:将蒜和一小撮海盐放在砧板上。用刀的扁平面将其捣成糊状。倒入碗中,加入蛋黄,搅拌均匀。持续搅拌,逐渐淋入油,先从少量滴入开始。 时间,然后增加到细而稳定的流,直到混合物变稠。制作腌料:在一个大的不粘锅中,用中火加热油。放入洋葱、牛至、辣椒、孜然和甜椒粉,翻炒5分钟,偶尔搅拌。倒入1杯(250毫升)水,加入除鱼肉以外的剩余食材。再煮10分钟。同时,将鳟鱼放入烤盘,根据需要调味,放入带盖的烧烤架或预热至200°C的烤箱中烤10分钟。烤好后,将热的腌料淋在鳟鱼上,待其冷却。佐以蒜泥蛋黄酱和玉米饼,室温享用。 打印菜谱 返回博客 发表评论 名称 *电子邮件 *评论 *请注意,评论必须在发布之前获得批准。