海鳟鱼蒸粗麦粉

美味海鳟鱼库斯库斯,采用 Pearl Seafoods 的优质海鳟鱼精心烹制而成。新鲜健康,是任何餐点的完美搭配——立即在线订购!

Ocean Trout Couscous in a white bowl.
服务
4 人 人们
准备
20 分钟 分钟
厨师
0 分钟 分钟
困难
简单的

关于这个食谱

尽情享受我们这道美味海鳟鱼库斯库斯食谱,鲜嫩多汁的海鳟鱼与蓬松的库斯库斯、鲜嫩多汁的蔬菜,以及一丝哈里萨辣酱的辛辣融合。对于追求营养美味又不失奢华的海鲜爱好者来说,这道食谱将为您带来餐厅级别的用餐体验。从 Pearl Seafoods 订购新鲜的海鳟鱼,即可享受悉尼全境快速可靠的配送服务,确保您的家常菜拥有最高品质的海鲜。

原料

  1. 鳟鱼片 – 约 600 克,煮熟并切成薄片
  2. 1 杯蒸粗麦粉
  3. 1 个中等大小的西葫芦,切丁
  4. 1个柠檬的皮屑
  5. 1 汤匙柠檬汁(另加一些用于上菜)
  6. 1汤匙橄榄油
  7. 1杯开水
  8. 1 杯罐装鹰嘴豆,沥干并冲洗
  9. 新鲜香菜,切碎(用于装饰)
  10. 新鲜薄荷,切碎(用于装饰)
  11. 盐和胡椒,调味
  12. 酸奶黄瓜酱,用于盛放

方法

  1. 将蒸粗麦粉、西葫芦、柠檬皮和1汤匙柠檬汁放入一个大的耐热碗中。加入沸水和橄榄油。盖上盖子,静置4分钟或直至液体被吸收。用叉子将粗麦粉粒拨散。
  2. 加入鹰嘴豆、香菜、薄荷和海鳟鱼,搅拌均匀。用盐和胡椒调味。
  3. 将食物分装到碗中,上面放一团酸奶黄瓜酱即可食用。

营养成分(每份)

  • 卡路里 345 千卡
  • 总脂肪 12.0 g
  • 总碳水化合物 18.0 g
  • 蛋白质 38.0 g

每日摄入量百分比*

  • 卡路里 345 千卡 (17% 数字视频)
  • 总脂肪 12.0 g (15.38% 数字视频)
  • 总碳水化合物 18.0 g (6.55% 数字视频)
  • 蛋白质 38.0 g (76.0% 数字视频)

*基于每日 2,000 千卡的饮食。

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