印度咖喱虾 Craig Stickland2025年4月15日Prawns Share Share 链接 关闭分享 复制链接 服务 4 人 准备时间 20 分钟 烹饪时间 15 分钟 困难 中等的 我们的印度咖喱虾食谱 关于这道菜 用 Pearl Seafoods 的优质虾仁，打造一道鲜活的印度咖喱虾，是美味香料餐的完美之选。我们的在线海鲜商店让您轻松订购虾仁，直接送货上门，确保每道菜都能以最优质的海鲜为特色。这道咖喱虾仁食谱融合了丰富的香料，与米饭或烤饼完美搭配，是家庭聚餐或招待宾客的理想之选。访问 pearlseafoods.au 在线订购，即可享受快速可靠的配送服务。 配料表 300 克虾，去皮去虾线2瓣大蒜，切碎1英寸长的姜，磨碎1茶匙姜黄粉1茶匙辣椒粉1茶匙芫荽粉2茶匙植物油（另加一些用于烹饪）盐和胡椒，调味1汤匙植物油（用于烹饪）1个小洋葱，切碎1个番茄，切碎100 毫升椰奶或椰奶奶油（可选，用于更浓郁的咖喱）新鲜芫荽叶，切碎（用于装饰）煮熟的巴斯马蒂米饭或烤饼，用于上菜 步骤 将虾仁放入碗中，加入蒜、姜、香料、2茶匙油、少许盐和胡椒粉。充分搅拌，使调料均匀裹住虾仁，盖上盖子，放入冰箱腌制15分钟。腌制虾的同时，按照包装说明煮米饭。煮好后，盖上盖子保温。在炒锅或煎锅中，用中高火加热1汤匙油。放入虾仁，翻炒2-3分钟，直至略呈金黄色。用漏勺捞出，备用。将剩余的1汤匙油倒入锅中，转中火。放入洋葱，偶尔翻炒，炒5分钟直至洋葱变软。放入切碎的番茄，盖上锅盖，用中火慢炖5分钟，直至番茄变软。将虾放回锅中，加入酸奶和香菜，轻轻搅拌1分钟，加热至温热。根据口味调整调味料，然后与热米饭一起享用。 打印菜谱 返回博客 发表评论 名称 *电子邮件 *评论 *请注意，评论必须在发布之前获得批准。
