海鲜食谱

摩洛哥 Chermoula大虾配珍珠蒸粗麦粉

摩洛哥香料虾仁串，配以含孜然、红椒粉和姜黄的珍珠蒸粗麦粉。

Moroccan Chermoula Prawns With Pearl Couscous
4 人 人们
服务
20 分钟 分钟
准备时间
15 分钟 分钟
烹饪时间
中等的
困难
摩洛哥
菜系
食谱

关于此海鲜菜肴

用摩洛哥切莫拉虾配珍珠库斯库斯，打造一顿美味佳肴！这道菜将珍珠海鲜的优质虾仁用浓郁香草的切莫拉酱汁腌制，搭配鲜嫩的珍珠库斯库斯。这道菜是海鲜爱好者的完美之选，它融合了新鲜的香草、香料和鲜嫩多汁的虾仁，让您在厨房里也能品尝到摩洛哥风味。在线订购珍珠海鲜的新鲜虾仁，悉尼全境配送，在家即可享用这道美味易做的菜肴！

原料

  1. 300 克虾，去皮去虾线
  2. 1/2 杯新鲜香菜，切碎
  3. 3汤匙橄榄油
  4. 1茶匙孜然粉
  5. 2瓣大蒜，切碎
  6. 1个柠檬汁
  7. 1茶匙辣椒粉
  8. 1/2 茶匙姜黄粉
  9. 1 杯珍珠蒸粗麦粉
  10. 2 杯蔬菜汤或鸡汤
  11. 盐和胡椒，调味
  12. 额外切碎的香菜或欧芹，用于装饰

方法

  1. 在一个小碗里，将切碎的芫荽、油、孜然、蒜、柠檬汁、辣椒粉和姜黄混合。在另一个中等大小的碗里，将虾和一半的芫荽混合物混合。
  2. 将剩余的油倒入中号平底锅中，用中高火加热。放入粗麦粉，边搅拌边煮5分钟，或直至略呈棕色。加入高汤，煮沸。转中低火，盖上锅盖，煮10分钟，或直至粗麦粉变软。
    煮至变软。关火，盖上锅盖，静置10分钟，使其冒出蒸汽。拌入剩余的芫荽混合物。
  3. 同时，加热烧烤平板或炭烤架
    中高火。将虾串在12根金属或浸湿的竹签上。每面煎2分钟，或直至虾变黄并熟透。
    通过。
  4. 将蒸粗麦粉盛入盘中。放上虾串，撒上芫荽枝。佐以酸奶和柠檬角即可享用。
来自我们的厨房

大厨的 提示

香辣虾的特色在于浓郁的香草、温暖的香料和清新的柑橘风味共同提升了海鲜天然的鲜甜。短暂腌制大虾，让大蒜、孜然、红椒粉和柠檬的香气充分渗透，而不会掩盖其本身的鲜美。以色列蒸粗麦粉带来柔软而饱满的口感，完美吸收了芳香的调料，打造出一道充满新鲜感和暖意的地中海风味菜肴。

特色推荐

特色产品

销售
Fresh Moroccan Marinated Prawns arranged on black slate with crushed ice and lemon

新鲜摩洛哥腌虾

1公斤

加入浓郁地中海香料的摩洛哥冰镇腌制大虾，让您的餐点更加美味。这些虾具有浓郁的芳香风味，非常适合快速平底锅煎、烧烤或烘烤。作为诱人的开胃菜，混入沙拉，或搭配米饭和蔬菜作为一顿正餐。从 Pearl Seafoods 在线订购，享受便捷的悉尼送货服务，并在舒适的家中体验餐厅品质的风味。

$36.00 kg
$36.00 kg
VIEW PRODUCT
营养

每份营养成分

  • 卡路里 330 千卡
  • 总脂肪 12.0 g
  • 总碳水化合物 33.0 g
  • 蛋白质 20.0 g
海鲜配送服务范围

悉尼海鲜配送

我们第二天将新鲜海鲜配送至以下地区：

— 配送范围 —

悉尼次日送达海鲜

我们为大悉尼地区提供新鲜海鲜配送服务——冷藏包装，准时送达。

查看配送区域
继续烹饪

更多海鲜灵感

返回博客
加入对话

留言

请注意，所有评论均需审核后方可发布。