摩顿湾虫卷 Craig Stickland2025年4月8日Bugs Share Share 链接 关闭分享 复制链接 服务 4 人 准备时间 25 分钟 烹饪时间 5 分钟 困难 简单的 我们的摩顿湾虫卷食谱 关于这道菜 品尝新鲜、香甜的莫顿湾虫卷，这是一款适合任何餐点的美味海鲜美食。新鲜烹制的莫顿湾虫卷装在柔软的卷中，搭配柠檬酱和酥脆的 蔬菜。这个易于制作的食谱将美味海鲜的味道直接带到您的餐桌上。从 Pearl Seafoods 在线订购新鲜的莫顿湾虫子，可快速送达悉尼各地，并享受这种完美的混合 风味和便利性。是寻求优质食材的海鲜爱好者的理想选择。 配料表 4 只莫顿湾虫子，去壳去肉1/2 杯面粉1 杯面包屑2 汤匙新鲜细香葱，切碎1 个鸡蛋1/4杯水1/2 杯蛋黄酱1 个柠檬汁1 瓣大蒜，切碎1茶匙芥末盐和现磨胡椒（适量）1 杯卷心菜丝1/2 杯胡萝卜丝1 个苹果，切成细丝1/2 个红洋葱，切成薄片植物油（煎炸用）4 个软面包卷 (供食用)额外的细香葱和柠檬角（用于装饰） 步骤 将虫子倒置在砧板上。用锋利的刀将尾部与头部分开，丢弃头部。将尾部纵向切成两半，轻轻地将肉从壳中取出。对其余的虫子重复此操作，丢弃壳。将面粉放入碗中。将面包屑和 2 汤匙细香葱放入另一个浅碗中混合。在另一个碗中，将鸡蛋和 1/4 杯水搅拌均匀。将每一块虫肉先浸入面粉中，抖去多余的面粉，然后浸入鸡蛋混合物中，最后涂上面包屑混合物，按压以固定。放在盘子上，冷藏 10 分钟。同时，在一个大碗中混合蛋黄酱、柠檬汁、大蒜和芥末。用盐和胡椒调味。将混合物的一半倒入一个小碗中，拌入剩余的细香葱，然后放在一边。将卷心菜、胡萝卜、苹果和洋葱加入剩余的蛋黄酱混合物中，搅拌均匀。在大煎锅中加入足量的油，油面高出锅底约 2 厘米。用中高火加热。煎炸虫块，偶尔翻动，煎炸 3-4 分钟，或直至呈金黄色并煎熟。用漏勺捞出，放在纸巾上沥干。将烤好的面包底放在盘子上。上面放上凉拌卷心菜，然后放上炸好的虫子块。淋上预留的蛋黄酱混合物。最后盖上面包顶，然后立即上桌，并配上额外的细香葱和柠檬角。 打印菜谱 返回博客 发表评论 名称 *电子邮件 *评论 *请注意，评论必须在发布之前获得批准。
