海鲜食谱

芝麻金枪鱼波奇饭配毛豆与黄瓜

享用一碗新鲜的芝麻金枪鱼波奇饭，配以毛豆、黄瓜和牛油果，铺在寿司饭上，并淋上美味的酱油芝麻调味汁。从 Pearl Seafoods 订购优质金枪鱼波奇饭。

Sesame Tuna Poke Bowl with Edamame & Cucumber
2人 人们
服务
15分钟 分钟
准备时间
15分钟 分钟
烹饪时间
很简单
困难
夏威夷语
菜系
关于此信息

关于这个食谱

使用来自 Pearl Seafoods 的优质金枪鱼制作一份新鲜的芝麻金枪鱼波奇饭（Poke Bowl），配以毛豆和黄瓜，配送范围覆盖整个悉尼。鲜嫩的金枪鱼块以酱油、香油和米醋轻微调味，铺在调味寿司饭上，搭配爽脆黄瓜、毛豆和绵密牛油果。最后撒上葱花、烤芝麻和海苔，这款色彩缤纷的波奇饭融合了清爽与鲜美的风味，口感层次丰富。制作简单快捷，非常适合在家享用午餐或轻食晚餐。立即在 Pearl Seafoods 在线订购金枪鱼波奇，享受送货上门的优质海鲜。

原料

  1. 300克新鲜金枪鱼波奇饭块
  2. 2杯煮熟并冷却的寿司饭
  3. 1个牛油果，切片
  4. 1根黎巴嫩黄瓜，切薄片
  5. 1杯去壳毛豆，煮熟并冷却
  6. 2根葱，切薄片
  7. 2汤匙酱油
  8. 1汤匙芝麻油
  9. 1汤匙米醋
  10. 1茶匙蜂蜜
  11. 1茶匙烤熟的白芝麻
  12. 1茶匙黑芝麻
  13. 1张海苔，切成细丝

方法

  1. 按照包装上的说明煮好寿司饭，然后待其完全冷却后再开始制作波奇饭（Poke bowl）。
  2. 在一个小碗中，将酱油、香油、米醋和蜂蜜混合，搅拌均匀。
  3. 将金枪鱼丁放入碗中，轻轻拌入酱油芝麻调味汁，使其表面均匀包裹。
  4. 将冷却后的寿司饭平分到两个碗中。
  5. 将拌好的金枪鱼、牛油果、黄瓜和毛豆摆在米饭上。
  6. 撒上葱花、烤芝麻、黑芝麻和海苔丝。
  7. 趁金枪鱼和配料新鲜清凉时立即享用。
来自我们的厨房

大厨的 提示

要制作最美味的金枪鱼波奇饭，请确保金枪鱼保持低温，并在上桌前才进行调味。将金枪鱼块与酱油、芝麻油和米醋轻轻拌匀，使其均匀裹上薄薄一层酱汁，以免掩盖金枪鱼本身的鲜味。请使用完全冷却的寿司饭而非热米饭，以保持生金枪鱼的口感。在组装前再加入黄瓜、毛豆和牛油果，最后撒上葱花、烤芝麻和海苔，以增加风味和口感。

营养

每份营养成分

  • 卡路里 690 千卡
  • 总脂肪 25.0 g
  • 总碳水化合物 65.0 g
  • 蛋白质 53.0 g
海鲜配送服务范围

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