芒果烤鲜大西洋鲑鱼 Craig Stickland2025年4月11日Salmon Share Share 链接 关闭分享 复制链接 服务 8 人 准备时间 10 分钟 烹饪时间 20 分钟 困难 中等的 我们的芒果烤鲜大西洋鲑鱼食谱 关于这道菜 这款芒果釉大西洋三文鱼采用 Pearl Seafoods 新鲜优质的海鲜精心烹制，酸甜咸香完美融合。热带芒果釉与大西洋三文鱼的浓郁风味相得益彰，成就了一道令人垂涎欲滴的佳肴，无论是特殊场合还是工作日的夜晚，都是理想之选。这道菜易于烹饪，风味浓郁，将优质食材带到您的餐桌上。在 Pearl Seafoods 订购新鲜的大西洋三文鱼，悉尼全境均可配送。 配料表 2片大西洋鲑鱼片1½ 杯新鲜芒果（去皮、切丁）3汤匙蜂蜜2汤匙米醋（或白葡萄酒醋）1汤匙新鲜生姜（磨碎或切碎）1汤匙橄榄油（用于煎烤或烘烤）盐和胡椒，调味 步骤 制作釉料：将醋和蜂蜜放入中号平底锅，用中火加热。煮至蜂蜜溶解，混合物略微变稠，约2分钟。将姜和芒果放入平底锅。小火慢炖5-7分钟，或直至姜和芒果变软。将锅从火上移开，将内容物倒入搅拌机。搅拌至顺滑。放凉。冷却后，用青柠汁和酱油调味，然后轻轻拌入切碎的芫荽。将烤架预热至高温，并在中等大小的烤盘上铺上锡箔纸。在一个大的煎锅中，用大火加热橄榄油。用盐和胡椒粉给鲑鱼调味。将鲑鱼肉面朝下放入锅中，煎至金黄色，大约15秒。翻面，再煎10秒钟。立即将鲑鱼转移到准备好的烤盘上，肉面朝上，并涂上芒果釉。将烤盘放在烤架下，烤约5分钟，或直至三文鱼熟透，釉料开始变黄。将三文鱼盛入盘中，静置2分钟。上菜时，将鲑鱼放在盘子上，并搭配您选择的配菜一起享用。 打印菜谱 返回博客 发表评论 名称 *电子邮件 *评论 *请注意，评论必须在发布之前获得批准。
