海鲜食谱

酥脆培根卷菱

来尝尝脆培根裹鳕鱼，这道令人垂涎欲滴的菜肴，鲜嫩的鳕鱼与酥脆的培根完美融合，美味无比。今天就来珍珠海鲜餐厅 (Pearl Seafoods) 订购优质海鲜吧！

Ling Wrapped in Crispy Bacon
服务
4 人 人们
准备
15 分钟 分钟
厨师
20 分钟 分钟
困难
中等的

关于这个食谱

尽享酥脆培根裹鳕鱼的诱人美味，这道菜将鲜嫩的鳕鱼与香脆的培根完美融合。这道简单的菜肴首先将新鲜的鳕鱼裹上酥脆的培根，创造出令人愉悦的口感和口味对比。这道菜非常适合特殊场合或工作日的美味晚餐，一定会让您的家人和宾客留下深刻的印象。在线订购 Pearl Seafoods 的优质鳕鱼，用这道美味的海鲜佳肴提升您的居家用餐体验。

原料

  1. 4 份鳕鱼（每份约 150–180 克）
  2. 4 片培根（每份鱼一片）
  3. 2汤匙橄榄油（分次使用）
  4. 2棵中等大小的欧洲防风草，去皮，切成条
  5. 2根中等大小的胡萝卜，去皮，切成条
  6. 200克球芽甘蓝，切半
  7. 2瓣大蒜，切碎
  8. 2茶匙新鲜百里香，切碎
  9. 盐和胡椒，调味

方法

  1. 将烤箱预热至220°C（常规烤箱）/200°C（风扇烤箱）。将烤盘放入烤箱预热。取一个大碗，将欧洲防风草、胡萝卜、抱子甘蓝、大蒜和百里香与2汤匙橄榄油拌匀。用盐和胡椒粉调味。将蔬菜放入预热好的烤盘上，烤20分钟，直至呈金黄色且软嫩，期间翻面一次。
  2. 当蔬菜烹饪时，用一片培根轻轻地将每块鱼紧紧包裹起来。
  3. 用中高火加热一个大煎锅，倒入剩余的油。将鱼肉片煎至接缝朝下，两面各煎2-3分钟，或直至培根呈金黄色，鱼肉也煎熟。

特色产品

Fresh Ling Portions - Pearl Seafoods

新鲜鳕鱼块

$10.00

营养成分（每份）

  • 卡路里 435 千卡
  • 总脂肪 21.0 g
  • 总碳水化合物 18.0 g
  • 蛋白质 42.0 g

悉尼海鲜配送

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