龙虾米粉汤 Craig Stickland2025年4月22日 Share Share 链接 关闭分享 复制链接 服务 6 人 准备时间 20 分钟 烹饪时间 1小时20分钟 困难 中等的 我们的龙虾米粉汤食谱 关于这道菜 用鲜嫩的龙虾、新鲜的米粉和香浓的汤头，烹制一道暖心的龙虾米粉汤。这道菜四季皆宜，将优质海鲜与正宗风味完美融合。无论是家庭聚餐还是特殊场合，这道菜都能为您的餐桌增添温暖与精致。Pearl Seafoods 提供悉尼全境配送的优质龙虾，让您轻松在家烹制这道美味汤品。按照我们简单的食谱，用悉尼最棒的海鲜提升您的用餐体验。 配料表 600克熟龙虾肉龙虾壳（上图）200克生虾，带壳2 根柠檬草，切碎4片青柠叶6杯水（1.5升）1 块拇指大小的姜，切片300克米粉2汤匙鱼露1汤匙酱油1 个青柠的汁1 根长红辣椒，切成薄片1杯豆芽1/2 杯新鲜芫荽叶3 根葱，切片 步骤 将龙虾壳、虾仁、香茅、青柠放入锅中，加入1.5升（6杯）水。煮沸后转小火慢炖1小时。加入姜末，搅拌均匀。将米粉用热水浸泡10分钟或直至变软。沥干水分，均匀地分入6碗中。将高汤滤干，倒入干净的锅中，小火加热。拌入椰奶、味醂、鱼露、糖、青柠汁和辣椒。加热后，根据需要调整调味料。将龙虾肉和豆子放在面条上，然后倒入热汤。上桌前，用泰国罗勒、辣椒和青柠角装饰。 打印菜谱 返回博客 发表评论 名称 *电子邮件 *评论 *请注意，评论必须在发布之前获得批准。
