大虾叻沙 Craig Stickland2025年4月24日Prawns Share Share 链接 关闭分享 复制链接 服务 4 人 准备时间 15 分钟 烹饪时间 20 分钟 困难 中等的 我们的大虾叻沙食谱 关于这道菜 试试这道美味的大虾叻沙食谱，鲜嫩多汁的虾肉与浓郁辛辣的汤汁完美融合。这道菜做法简单，风味十足，是海鲜爱好者的理想之选。您可以订购 Pearl Seafoods 的优质大虾，新鲜配送至悉尼各地，在家轻松制作这道美味。无论是工作日晚餐还是特殊场合，大虾叻沙都定会让您印象深刻。访问 Pearl Seafoods，了解更多海鲜食谱，并享受新鲜优质的虾和海鲜送货上门服务。 配料表 200克干米粉400克大虾，去皮去筋1汤匙橄榄油1个小洋葱，切碎2瓣大蒜，切碎1汤匙磨碎的新鲜生姜2 汤匙 叻沙酱 (依口味调整)400毫升椰奶500毫升鸡汤或海鲜汤1汤匙鱼露1茶匙红糖100克豆芽2个煮鸡蛋，切半新鲜芫荽叶，用于装饰青柠角，佐餐红辣椒片（可选，用于装饰） 步骤 根据包装说明煮米粉，然后沥干并放在一边。在大锅中用中火加热橄榄油。放入切碎的洋葱，翻炒3-4分钟，直至洋葱变软。将蒜末和姜末放入锅中，继续翻炒1-2分钟，直至香味四溢。加入红咖喱酱并煮 1-2 分钟以释放香味。倒入椰奶、鸡汤或蔬菜汤、酱油、鱼露和糖。小火慢炖，偶尔搅拌。煮5-7分钟。将虾放入汤中煮 3-4 分钟，或直到虾变成粉红色并完全煮熟。加入酸橙汁，然后品尝，并根据需要用盐、胡椒或更多的糖调味。上桌时，将煮熟的米粉盛入碗中，再将虾仁叻沙盛于其上，并以新鲜芫荽和红辣椒片点缀。 打印菜谱 返回博客 发表评论 名称 *电子邮件 *评论 *请注意，评论必须在发布之前获得批准。
