Grilled Scampi With Greek Salad on a white plate.

烤虾配希腊沙拉

Craig Stickland
服务 2 人
准备时间 10 分钟
烹饪时间 10 分钟
困难 简单的

我们的烤虾配希腊沙拉食谱

关于这道菜

学习如何制作鲜嫩多汁的烤小虾,搭配色泽鲜艳的希腊沙拉。鲜嫩多汁的小虾与爽脆的蔬菜、羊乳酪和橄榄完美搭配,打造一道清淡健康的美味佳肴。鲜甜多汁的小虾与清爽浓郁的希腊沙拉完美搭配,成就一道令人愉悦的美味佳肴。这道菜非常适合快速晚餐或夏季聚会。Pearl Seafoods 提供新鲜优质的小虾,烧烤效果最佳。按照这个简单的食谱,在家享用美味的海鲜大餐吧!在线订购 Pearl Seafoods 新鲜小虾,悉尼全境配送。

配料表

  1. 6–8只小虾
  2. 2茶匙橄榄油
  3. 1/2茶匙蒜粉
  4. 1/2 茶匙烟熏辣椒粉
  5. 1汤匙柠檬汁
  6. 盐和胡椒调味
  7. 1/2 根黄瓜,切丁
  8. 1 杯樱桃番茄,切半
  9. 1/4 红洋葱,切成薄片
  10. 1/4 杯卡拉马塔橄榄,去核
  11. 1/4 杯羊乳酪,碎
  12. 1汤匙橄榄油(用于沙拉)
  13. 1汤匙红酒醋
  14. 1茶匙新鲜牛至,切碎
  15. 佐餐柠檬角

步骤

  1. 将烤架或烤盘预热至中高火。将虾仁放入碗中,加入橄榄油、蒜粉、烟熏辣椒粉、柠檬汁、盐和胡椒粉拌匀。
  2. 将调味好的虾放在烤架上,每面烤2-3分钟,或直至虾肉呈粉红色且略微焦黄。从烤架上取下,静置片刻。
  3. 在另一个碗中,混合切丁的黄瓜、切碎的西红柿、切片的红洋葱、卡拉马塔橄榄和碎羊乳酪。
  4. 在沙拉上淋上橄榄油和红酒醋,再撒上新鲜的牛至叶。轻轻搅拌均匀。
  5. 将烤虾放在希腊沙拉上。如果喜欢,可以用柠檬角和额外的牛至叶装饰。立即享用!
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