Grilled Salmon With Apple Slaw

烤三文鱼配苹果沙拉

服务 4 人
准备时间 20 分钟
烹饪时间 5 分钟
困难 中等的

我们的烤三文鱼配苹果沙拉食谱

关于这道菜

品尝新鲜美味的烤三文鱼,搭配清爽的苹果沙拉,均采用 Pearl Seafoods 的优质海鲜精心烹制。这道菜完美融合了烤三文鱼浓郁的烟熏风味和苹果沙拉的清爽脆口,是轻松健康的完美之选。对于想要提升晚餐品质的海鲜爱好者来说,这道菜简单易做,营养丰富。立即订购 Pearl Seafoods 的新鲜三文鱼,即可享受悉尼全境可靠的配送服务,在家享用优质海鲜。

配料表

  1. 1 片鲑鱼片
  2. 1 个青苹果,切丝
  3. 1/2 小根芹菜根,去皮,切成细丝
  4. 1/4 杯新鲜欧芹,切碎
  5. 1/3杯蛋黄酱
  6. 1茶匙第戎芥末
  7. 盐,适量
  8. 黑胡椒,适量
  9. 1汤匙橄榄油(用于烧烤)

步骤

  1. 准备苹果沙拉:将苹果、芹菜根和欧芹放入一个大碗中。在一个小碗中,混合蛋黄酱和芥末,然后用盐和胡椒调味。将混合物加入苹果和芹菜根中,搅拌均匀。
  2. 在煎锅中用大火加热橄榄油。轻轻
    用盐和胡椒粉给鲑鱼调味,然后把鱼皮朝下放入锅中。煎约4分钟,或直至鱼皮酥脆。翻面,再煎2分钟,或直至鱼皮金黄。盛盘即可享用。
    鲑鱼和苹果沙拉一起吃。
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