椰蓉虾配青柠蛋黄酱

香脆椰蓉裹上优质鲜虾，佐以酸甜青柠蒜泥蛋黄酱——热带风味，美味无比。立即订购 Pearl Seafoods 的优质鲜虾吧！

Coconut Crumbed Prawns With Lime Aioli on a black platter.
服务
4 人
准备
20 分钟
厨师
10 分钟
困难
简单的

关于这个食谱

试试这道美味的椰香脆皮炸虾配青柠蒜泥蛋黄酱食谱，酥脆的椰香外皮与浓郁的青柠蒜泥蛋黄酱完美融合。这道食谱采用 Pearl Seafoods 的新鲜虾仁，做法简单，风味十足。在线订购 Pearl Seafoods 的优质虾仁，即可在悉尼全境配送，确保您拥有最优质的食材。无论是简餐还是特殊场合，这些虾仁都定会让您印象深刻。访问 Pearl Seafoods，了解更多食谱和新鲜优质的海鲜选择。

原料

  1. 400克虾，去皮去筋
  2. 1/2 杯普通面粉
  3. 2个鸡蛋，打散
  4. 1 杯椰蓉
  5. 1/2 杯面包屑
  6. 盐和胡椒，调味
  7. 植物油，用于煎炸
  8. 1/2 杯蛋黄酱
  9. 1瓣大蒜，切碎
  10. 1 个青柠的汁和皮
  11. 盐，适量

方法

  1. 在一个浅碗中放入面粉。在另一个碗中打散鸡蛋。在第三个碗中，将椰蓉和面包屑混合在一起。
  2. 将每只煮熟去皮的虾裹上面粉，浸入打好的鸡蛋液中，然后裹上椰子面包屑混合物，轻轻按压以确保均匀裹上。
  3. 在大锅中用中火加热橄榄油。分批放入虾仁煎2-3分钟，直至外皮金黄酥脆。取出虾仁，放在厨房纸巾上吸干多余的油。
  4. 在一个小碗里，将蛋黄酱、青柠皮碎和青柠汁搅拌均匀，制成青柠蛋黄酱。用盐和胡椒粉调味。
  5. 将椰蓉虾仁与青柠蛋黄酱一起上桌，蘸着吃。饰以新鲜芫荽，即可享用。
返回博客

发表评论

请注意，评论必须在发布之前获得批准。