新鲜金枪鱼尼斯沙拉 Craig Stickland2025年4月10日Tuna Share Share 链接 关闭分享 复制链接 服务 4 人 准备时间 20分钟 烹饪时间 15 分钟 困难 中等的 我们的新鲜金枪鱼尼斯沙拉食谱 关于这道菜 用这份简单易做的食谱，打造一份活力四射、健康美味的新鲜金枪鱼尼斯沙拉。这道经典菜肴以优质金枪鱼、煮鸡蛋、爽脆蔬菜和清淡的酱汁为特色，是营养午餐或晚餐的完美之选。其风味与口感的完美结合，使其成为海鲜爱好者的理想之选。在线订购 Pearl Seafoods 新鲜金枪鱼和其他优质食材，即可享受悉尼全境快速配送，享用美味的自制美食。 配料表 2条新鲜金枪鱼腰肉（每条约200克）4个中等大小的土豆，去皮并煮熟150克青豆，去皮4个鹌鹑蛋1 个红辣椒，切片6个萝卜，切成薄片200克樱桃番茄，切半50克刺山柑2汤匙橄榄油（用于涂抹金枪鱼）1个蛋黄1茶匙第戎芥末2 片凤尾鱼片（可选）2瓣大蒜，切碎1个柠檬汁200毫升橄榄油盐和新鲜研磨的黑胡椒调味 步骤 蒜香蛋黄酱的制作方法：将蛋黄、芥末、凤尾鱼、蒜和柠檬汁放入食品料理机。搅拌至顺滑。在电机运转的同时，缓慢地、均匀地加入细细的油。 直至混合物变稠变浅。用盐和胡椒调味。将土豆放入中号平底锅煮8分钟。放入豆子，再煮2分钟，或直至两者均煮熟。用冷水冲洗后沥干水分。在另一个平底锅中，将鹌鹑蛋煮2分钟至半熟，或煮至你喜欢的熟度。用冷水冲洗，剥壳，备用。用大火加热炭烤盘。在金枪鱼排上刷橄榄油，撒盐和胡椒粉调味。每面煎1分钟，至七分熟或根据您的喜好。静置5分钟，然后切成2厘米的块。将土豆、豆子、灯笼椒、萝卜、西红柿和刺山柑摆入盘中。将鸡蛋切半，和金枪鱼一起放入沙拉中。淋上蒜香蛋黄酱即可享用。 打印菜谱 返回博客 发表评论 名称 *电子邮件 *评论 *请注意，评论必须在发布之前获得批准。
