平头鱼配樱桃番茄酱

尽情享用活力四射的樱桃番茄酱汁,感受鲻鱼的美味。在 Pearl Seafoods 订购新鲜鲻鱼,尊享优质品质,悉尼全境配送!

Flathead With Cherry Tomato Sauce displayed on plate.
服务
4 人 人们
准备
10 分钟 分钟
厨师
10 分钟 分钟
困难
简单的

关于这个食谱

尽情享用我们的樱桃番茄酱鲽鱼,这道菜新鲜美味,鲜嫩的鲽鱼肉淋上浓郁的樱桃番茄酱汁。这道简单的食谱将炒蒜和新鲜香草融合在一起,创造出美味的酱汁,与鲜嫩的鱼肉完美搭配。搭配蒸蔬菜或脆皮面包,即可享用一顿丰盛的晚餐。在线订购 Pearl Seafoods 的优质鲽鱼肉,即可在悉尼快速配送,在家享用这道美味的海鲜佳肴。

原料

  1. 600克扁头鱼块
  2. 250克樱桃番茄,切半
  3. 2茶匙橄榄油
  4. 2瓣大蒜,切碎
  5. 1汤匙香醋
  6. 盐和胡椒,调味
  7. ¼ 杯新鲜罗勒叶,撕碎
  8. 柠檬角,佐餐
  9. 可选:硬皮面包或蒸蔬菜

方法

  1. 在锅中用中火加热2茶匙油。翻炒蒜蓉1-2分钟,直至变软。加入番茄和香醋,调味,然后盖上锅盖,用小火慢煮3-4分钟,直至番茄
    变软但保持形状。把锅从火上移开,然后搅拌
    罗勒。
  2. 同时,给鱼调味。在煎锅中用中高火加热剩下的1汤匙油。将鱼煎两分钟,直至两面金黄熟透。将鱼分成几份
    装盘,淋上酱汁,配上芝麻菜即可。

营养成分(每份)

  • 卡路里 265 千卡
  • 总脂肪 11.0 g
  • 总碳水化合物 5.0 g
  • 蛋白质 35.0 g

每日摄入量百分比*

  • 卡路里 265 千卡 (13% 数字视频)
  • 总脂肪 11.0 g (14.1% 数字视频)
  • 总碳水化合物 5.0 g (1.82% 数字视频)
  • 蛋白质 35.0 g (70.0% 数字视频)

*基于每日 2,000 千卡的饮食。

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