Fettuccine Marinara

意大利宽面

Craig Stickland
服务 4 人
准备时间 5 分钟
烹饪时间 10 分钟
困难 简单的

我们的意大利宽面食谱

关于这道菜

尽情享用我们的经典意大利宽面,它融合了劲道的意大利宽面条和浓郁美味的 marinara 酱汁,并融入了新鲜的海鲜。这道菜以鲜嫩多汁的鲜虾、柔嫩的贻贝和多汁的鱿鱼为特色,佐以美味的番茄香草酱汁,与意面完美融合。这道菜制作快捷方便,是工作日晚餐或特殊场合的理想之选。从 Pearl Seafoods 订购新鲜海鲜,即可享受悉尼全境的快速配送,在家即可享用这道美味佳肴。

配料表

  1. 新鲜海鲜组合(虾、贻贝、鱿鱼)——总重约 600 克
  2. 300克宽面条
  3. 1汤匙橄榄油
  4. 1个小洋葱,切成薄片
  5. 2瓣大蒜,切碎
  6. 400克罐装碎番茄
  7. ¼ 杯干白葡萄酒(可选)
  8. 1茶匙干牛至
  9. ½ 茶匙辣椒片(可选)
  10. 盐和胡椒,调味
  11. 2汤匙新鲜欧芹,切碎
  12. 柠檬角,用于佐餐

步骤

  1. 按照包装说明,将意大利宽面放入一大锅沸水中煮熟。沥干水分,将面条放回锅中。
  2. 同时,用中火在大平底锅中加热油。放入切好的洋葱,翻炒5分钟,直至洋葱变软。加入1汤匙莳萝,再翻炒1分钟。加入意面酱和1/2杯水,煮沸。转小火,然后拌入marinara酱料和塔巴斯科辣椒酱,继续慢炖5分钟,直至海鲜煮熟。
  3. 拌入磨碎的柠檬皮,根据口味调味。将酱汁倒入宽面条中,轻轻搅拌均匀。撒上剩余的莳萝,佐以硬皮面包即可享用。
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