意大利宽面

香浓浓郁的意大利宽面搭配鲜嫩多汁的海鲜，定会让您大饱口福。订购 Pearl Seafoods 的优质海鲜，新鲜优质食材送货上门！

Fettuccine Marinara in a white bowl.
服务
4 人
准备
5 分钟
厨师
10 分钟
困难
简单的

关于这个食谱

尽情享用我们的经典意大利宽面，它融合了劲道的意大利宽面条和浓郁美味的 marinara 酱汁，并融入了新鲜的海鲜。这道菜以鲜嫩多汁的鲜虾、柔嫩的贻贝和多汁的鱿鱼为特色，佐以美味的番茄香草酱汁，与意面完美融合。这道菜制作快捷方便，是工作日晚餐或特殊场合的理想之选。从 Pearl Seafoods 订购新鲜海鲜，即可享受悉尼全境的快速配送，在家即可享用这道美味佳肴。

原料

  1. 新鲜海鲜组合（虾、贻贝、鱿鱼）——总重约 600 克
  2. 300克宽面条
  3. 1汤匙橄榄油
  4. 1个小洋葱，切成薄片
  5. 2瓣大蒜，切碎
  6. 400克罐装碎番茄
  7. ¼ 杯干白葡萄酒（可选）
  8. 1茶匙干牛至
  9. ½ 茶匙辣椒片（可选）
  10. 盐和胡椒，调味
  11. 2汤匙新鲜欧芹，切碎
  12. 柠檬角，用于佐餐

方法

  1. 按照包装说明，将意大利宽面放入一大锅沸水中煮熟。沥干水分，将面条放回锅中。
  2. 同时，用中火在大平底锅中加热油。放入切好的洋葱，翻炒5分钟，直至洋葱变软。加入1汤匙莳萝，再翻炒1分钟。加入意面酱和1/2杯水，煮沸。转小火，然后拌入marinara酱料和塔巴斯科辣椒酱，继续慢炖5分钟，直至海鲜煮熟。
  3. 拌入磨碎的柠檬皮，根据口味调味。将酱汁倒入宽面条中，轻轻搅拌均匀。撒上剩余的莳萝，佐以硬皮面包即可享用。
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